近期全台掀起一陣「香菜風潮」！各大超商、超市陸續推出香菜霜淇淋、香菜氣泡水、香菜馬卡龍、香菜貢丸湯可樂果等零食點心，讓人吃完彷彿上了癮，還想要繼續品嘗更多怪奇香菜美食！以下蒐集全台香菜美食推薦給大家，包括從南到北各餐廳推出的香菜拿鐵咖啡、香菜酒、香菜火鍋、香菜蛋餅等，從難以想像用這樣的方式入菜，到吃過後成為忠實粉絲，這些特殊創新美食，就等香菜控一一挑戰征服！
文章重點
全台香菜美食推薦｜全台：7-11、全家 香菜貢丸湯可樂果
每次在外面吃路邊攤，都要搭配一碗香菜貢丸湯，簡單純粹的古早味暖胃又美味，現在這份令人懷念的滋味也可以隨時吃到啦！可樂果推出「香菜貢丸湯」口味，無論氣味或風味都十分濃郁，放入口的同時彷彿正在品嘗真正的香菜貢丸湯，味道十分唰嘴，讓人忍不住一口接一口！喜歡香菜貢丸湯的你一定要試試看！
（圖／輕旅行）
（圖／輕旅行）
- 開賣日期：2025/09/10
- 販售通路：7-11、全家
全台香菜美食推薦｜全台：全家 香香菜菜霜淇淋
如果你鍾情於香菜那股獨特、令人無法忽視的氣味，那一定要吃吃看這款全家新推出的「香香菜菜霜淇淋」！香菜霜淇淋有著特有的清爽草本香氣，沒有衝擊味蕾的濃烈氣息，而是在與奶香的搭配下，逐漸散發出香菜的香味，用最溫和的方式，讓你從不同形式愛上「香菜」！
（圖／輕旅行）
（圖／全家便利商店提供）
- 開賣日期：2025/10/07
- 販售店鋪：全家 台北南海店、竹北宏福店、台中永定店、台中復興北店、彰化員林正新店、高雄富裕店、花蓮吉安福興店
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全台香菜美食推薦｜全台：全家 Cheers氣泡水—北斗香菜風味
不只甜點、飲品，連水都不放過！全家推出「Cheers氣泡水—北斗香菜風味」，香菜氣泡水選用彰化再地香菜粉與屏東檸檬原汁搭配而成，不會有過於衝擊的香菜味刺激口鼻，清新的草本香氣與檸檬配合起來十分協調，享受新鮮感的同時便不知不覺喝完一瓶，天氣炎熱時來點自然清爽的香菜氣泡水再適合不過！
（圖／輕旅行）
（圖／輕旅行）
全台香菜美食推薦｜全台：全聯 We Sweet 香菜馬卡龍
香菜甜品再一發！We Sweet 推出「香菜馬卡龍」，台式馬卡龍吃起來輕盈不膩口，輕甜風味外酥內軟，入口後漸漸散發香菜味，用柔和的方式帶你感受香菜的清香，想來點不一樣的下午茶？香菜馬卡龍適合全家大小一同嘗鮮！
（圖／輕旅行）
（圖／輕旅行）
（圖／輕旅行）
- 開賣日期：2025/09/12
- 販售通路：全聯
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全台香菜美食推薦｜全台：全聯 多力多滋玉米片-香菜口味
看了這麼多香菜創意美食，當然不能漏掉這股香菜旋風的始祖「多力多滋玉米片-香菜口味」！一打開就是滿滿的香菜味撲鼻而來，香菜多力多滋就是要讓香菜圍繞在你四周，讓你從鼻子到口腔都充斥著香菜味！口感酥脆風味獨特，很適合當作休閒零嘴，邊聊天、看電視，邊享受這包充滿驚奇的香菜多力多滋！
（圖／yahoo!購物中心）
- 開賣日期：2025/04/28
- 販售店鋪：全家 台北南海店、竹北宏福店、台中永定店、台中復興北店、彰化員林正新店、高雄富裕店、花蓮吉安福興店
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全台香菜美食推薦｜全台：惹鍋 絕世芫荽滿滿鍋
擁有寬敞舒適空間，中南部皆有分店的「惹鍋」，除了壯觀無比的豐富海陸套餐，總共19種湯底可以選擇，其中必點的便是滿滿香菜味的「絕世芫荽滿滿鍋」！一上桌香氣便遍布四周，各種食材、配料一一入鍋，香菜味依附其中，別忘了喝點湯頭感受最直接的香濃滋味，還有豐富的自助吧、甜點區可以滿足你的味蕾，放假跟親友聚餐就去惹鍋挑戰最獨特的香菜火鍋！
（圖／FB 惹鍋the guo pot復興店）
全台香菜美食推薦｜台北：饗咬好佳蚵嗲 炸香菜捲
位於南機場夜市的「饗咬好佳蚵嗲」，是擁有高人氣的夜市小吃，有內用座位區讓大家可以即時品嘗熱騰騰的美食！提供25種以上的炸物品項，除了必點的招牌炸蚵嗲，還有蝦仁嗲、蘿蔔糕、韭菜捲、杏鮑菇，以及必嘗鮮的「香菜捲」！酥脆而不過於油膩，香氣入口瞬間佔滿口腔各處，推薦大家去南機場夜市一定要造訪這間「饗咬好佳蚵嗲」！
（圖／台北市市場處）
（圖／台北市市場處）
好佳蚵嗲
- 星期一: 16:00 – 23:30
- 星期二: 16:00 – 23:30
- 星期三: 16:00 – 23:30
- 星期四: 16:00 – 23:30
- 星期五: 16:00 – 23:30
- 星期六: 16:00 – 23:30
- 星期日: 16:00 – 23:30
全台香菜美食推薦｜台北：橋頭麻辣鍋 皮蛋香菜豆腐鍋
台北東區知名的港式鴛鴦鍋「橋頭麻辣鍋」共有四種鍋底可以選擇，麻辣、清湯、咖哩、牛奶，其中必點的為四川麻辣鍋及超特別的清湯「香菜皮蛋豆腐鍋」！一邊麻辣爽口，重口味讓人越吃越上癮，一邊清爽溫和又富含特色，香菜清香跟皮蛋豆腐搭配得剛剛好，還可以解辣緩和一下被麻痺的味蕾，食材豐富適合聚餐，你一言我一語聊天歡笑之時，有美食的陪伴是再幸福不過的一件事！
（圖／蛋寶趴趴go）
（圖／FB 橋頭麻辣鍋）
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橋頭麻辣鍋 - 台北東區 (人氣火鍋 港式鴛鴦火鍋 麻辣火鍋店 鴨血豆腐吃到飽 東區美食 家庭聚餐 宵夜外帶 麻辣鍋)
- 星期一: 17:30 – 03:00
- 星期二: 17:30 – 03:00
- 星期三: 17:30 – 03:00
- 星期四: 17:30 – 03:00
- 星期五: 17:30 – 03:00
- 星期六: 17:30 – 03:00
- 星期日: 17:30 – 03:00
全台香菜美食推薦｜台中：桂蘭麵 香菜滷肉飯
台中桂蘭麵是擁有高人氣的一間文青麵店，招牌品項為手切滷肉飯跟桂蘭雞腿麵，其中手切滷肉飯更因為可以加香菜而爆紅，大小剛好的香菜，讓你能夠一口飯同時吃到滿滿的香菜及滷肉香氣，肥肉讓整碗飯十分順口，加上香菜獨特的草本香氣點綴，讓肥瘦相間的滷肉飯吃起來不會過於膩口，反而特別清爽，下次來訪記得加點香菜，感受全然不同的滷肉飯風味！
（圖／PAPA女王）
（圖／PAPA女王）
（圖／PAPA女王）
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全台香菜美食推薦｜彰化：偑巷咖啡 香菜拿鐵咖啡、香菜喵卡龍
位於彰化縣北斗鎮的「偑巷咖啡Fong Siang CAFE」是香菜系列食品的大本營！各式甜點、飲品通通都融入香菜，還有代售再地北斗香菜生產合作社—香菜先生的產品，無論你想購買香菜麵回家吃，還是想挑戰各種怪奇的香菜甜品：香菜拿鐵咖啡、香菜喵卡龍，以及味道十分新奇的香菜酒，這裡都能一次買到！香菜粉絲必來親眼目睹、選購一番！
（圖／FB 偑巷咖啡Fong Siang CAFE）
（圖／FB 偑巷咖啡Fong Siang CAFE）
偑巷咖啡
- 星期一: 06:30 – 15:00
- 星期二: 06:30 – 15:00
- 星期三: 06:30 – 15:00
- 星期四: 06:30 – 15:00
- 星期五: 06:30 – 15:00
- 星期六: 07:00 – 15:00
- 星期日: 07:00 – 15:00
全台香菜美食推薦｜台南：東平露上 朝食 香菜花生豬血糕蛋餅
位於台南東區的知名早午餐「東平露上 朝食」，也推出了香菜新品「香菜花生豬血糕蛋餅」！經典的香菜花生豬血糕搭上同為經典古早味代表的蛋餅，打造讓人回味無窮的早午餐！滿滿的香菜加上煎蛋及花生粉，共譜出絕妙的台式交響曲，讓大家不用等到晚上再去夜市品嘗，從早到晚都能品嘗到不一樣的香菜豬血糕！
（圖／官方IG @ontheway_brunch）
全台香菜美食推薦｜高雄：YuRay廚坊 香菜皮蛋肉鬆蛋餅
喜歡香菜純粹的味道，不管什麼料理都想撒上一把香菜才覺得夠味？位於高雄市鹽埕區的「YuRay廚坊」讓你能夠品嘗到各式香菜料理！將香菜與皮蛋這兩種絕妙組合加入各種鹹食裡，推出有10幾種品項的「獨家創意香菜&皮蛋系列」，以香菜皮蛋肉鬆、香菜芋頭肉鬆、香菜剝皮辣椒皮蛋等內餡，加上招牌潤餅皮蛋餅，打造令人無法自拔的美味。下次去高雄鹽埕的時候不妨探訪這股奇妙的箇中滋味！
（圖／FB YuRay廚坊-大安街潤餅/潤餅皮蛋餅）
（圖／FB YuRay廚坊-大安街潤餅/潤餅皮蛋餅）
身邊有喜歡加香菜的朋友？或是本身就是個香菜控？以上幾樣香菜美食一定要嘗試看看，讓你看見香菜的不同風味，感受超脫既定印象的香菜美食饗宴！
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