台北｜橋頭麻辣鍋：老字號港式麻辣火鍋推薦！營業到半夜3點，夜貓子必訪

台北東區老字號港式麻辣火鍋【橋頭麻辣鍋】 ，來自香港名廚梁振業師傅，靈魂在於鍋底，數十種中藥材及辛香料秘方，堅持口味與品質，從2樓~4樓都可用餐，只是環境一般般。

橋頭麻辣鍋｜店家介紹

用餐環境

▼醬料區

橋頭說他們的「秘製沙茶醬」一定要嚐嚐！旁邊還貼著建議醬料調配方式，值得一試！

【橋頭麻辣鍋 菜單】 (橋頭 菜單)

• 麻辣鍋底$400，含鴨血豆腐
• 鴛鴦鍋可選：清湯鍋 / 咖哩鍋 / 牛奶鍋
• 肉類、肉臟類、丸餃類、海鮮、蔬菜、火鍋料、飲料、酒類。肉品可點半份，人數少點餐也方便，非常貼心

橋頭麻辣鍋｜餐點推薦

介紹本次吃的餐點～

【鴛鴦鍋】$400

麻辣+清湯

▼麻辣鍋底

麻辣鍋底$400 (含鴨血豆腐)，鴨血非常嫩，也入味好吃。

▼清湯鍋底

橋頭的清湯根本是超有料的「皮蛋香菜豆腐鍋」，單喝就很有清香有味，用來解辣用也很不錯！

【霜降牛】$300/半份

牛小排的口感，油花很美，肥瘦均勻，點起來！

【沙朗牛】$225/半份

比較乾一點，建議直上霜降牛！

【招待小菜-雲耳】

【手工鮮蝦丸】$130/半份

這個蝦滑很蝦，但不是我的菜，吃起來有塑膠味？

【老油條】$80

酥酥脆脆，老的剛剛好！

【茼蒿】$100

冬季限定，必點啊！

▼【高麗菜】$100

▼【杏鮑菇】$120

【甜點】

招待的仙草，很可以！

《蛋寶543》今天吃這樣，人均900/人，不算貴但也好像沒吃到什麼～

• 用餐環境：★★☆
• 食材口味：★★★★
• 服務品質：★★★☆
• 人均價位：$900
• 再訪意願：85%

雖然肉品真的是貴了一點，但不論麻辣或是清湯湯底、鴨血、豆腐都好吃，除了環境差了些，也沒什麼好挑剔的，而且也回訪過3次了，推薦給大家~~！

【橋頭麻辣鍋】
地址：台北市大安區敦化南路一段157號
捷運：忠孝敦化站8號出口，步行2分鐘
電話：02-27775608
營業時間：17:30-03:00
官網：www.facebook.com/chiau.tou/

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