台北｜滿足溫泉拉麵：吃完拉麵餐再泡足湯！一舉兩得冬日大享受

閩南語俗諺「一兼二顧，摸蜊仔兼洗褲。」，意指一舉兩得，北投向來是入冬後台北人泡溫泉的首選，洗完溫泉親友就選在溫泉附設的餐廳內用餐是常態，但這家鄰近捷運新北投站，位於台北市北投區中山路1之8號，於今年11月全新開幕的「滿足溫泉拉麵」，老闆大玩創意，以拉麵為主打的餐廳，花錢重新裝潢，在二樓餐廳旁加設了一處足湯區，只要用餐滿NT$300，就能在一、二樓用餐完畢，上二樓泡腳，享受身心都滿足的美食足湯浴的樂趣。 聽店員說是之前老闆在三級防疫期間花了數百萬，從一樓到二樓全部重新裝潢，連招牌也都重新設過，不管是從哪個角度經過，都不會錯過。

滿足溫泉拉麵：店家簡介

奇怪的是，這裡原先就是一家人氣拉麵店「滿來溫泉拉麵」，疫情前生意好得不得了，每次經過都是大排長龍，也不知道發生了甚麼事，有了這麼大的轉變，但門口旁邊也看到了「滿來溫泉拉麵」高懸「被山寨了」的布條與貼出將另覓新址「預計年底重新開業」的告示，一轉眼也已屆年底，等候謎底揭曉前，先來這家新開幕的「滿足溫泉拉麵」，品嚐老闆娘說的費時用心熬出湯頭的拉麵，與其他店內美食餐點。

一走進店內果然是窗明几淨，打理得十分高乾淨的餐廳，木質桌椅、門窗與牆上的菜單看板，散發著濃濃的日本風，中間還有樓梯可上二樓，樓梯旁是店家專備的調味區與養生麥茶壺杯，客人可以自行取用添加，廚房則設在最裡面。

順著柵門旁的樓梯上二樓，男女廁就設在二樓走廊，廁所不大收拾得十分乾淨，過了走廊，右邊是二樓餐廳，左邊的三角窗就是新改建的足湯區，一路放了不少日式擺設小物，加上垂下的布簾，恍惚間讓人如身在日本用餐。

走進二樓右邊的用餐區，L型的兩側都設有窗戶，一邊可以邊用餐邊遠眺對面北投公園的風景另一邊則是可以看到清澈的足湯區與屋外的景致，很妙的視野風景。

滿足溫泉拉麵：吃完飯泡腳！冬日大享受

逛了一圈後先下到一樓用餐，當天鄰近中午時間剛開店就進入用餐，但很快一到中午用餐高峰時間，客人便蜂湧而進，一下子就坐了八成滿，桌上都有筷子桶，椅子底下還備有置物籃，方便客人將隨身背包放入不佔空間，店員隨即送上菜單，概分為拉麵/烏龍麵、飯類、炸物、飲品與小菜五大範疇，每個類別還有許多不同選項，餐飲內容十分豐富多選。當天我點選了一碗 「香嫩豬排拉麵」(NT$250/碗 +盤)、一盤「黃金蝦捲」(NT$90/盤)，與一盤「招牌炸豆腐」(NT$40/盤)，總計NT$380，超過NT$300，符合泡足湯的門檻，所以用完餐就可上樓泡腳。

首先品嚐的是這盤「招牌炸豆腐」(NT$40/盤)，四塊炸得外酥內軟的日式豆腐上，撒上明太子，明太子（めんたいこ）是助惣鱈（介宗鱈）的魚卵，被稱為明太子，乃是源自於韓文。韓文中助惣鱈便念成「明太」―「明」代表捕獲地明川、「太」是第一個抓到助惣鱈的人，而「明太」的孩子便稱為「明太子」，微辣的口感巧妙地與清淡的豆腐在口中交融，吃起來鹹中微辣有滋有味。

其次品嚐的是這盤「黃金蝦捲」(NT$90/盤)，它的蝦捲厚實跟一般薄脆的台式蝦捲口感不同，可單吃可搭配芥末醬吃，兩種吃起來都很美味，有咀嚼感。

最後是享用這碗 「香嫩豬排拉麵」(NT$250)，其實是一碗拉麵，與一盤「炸炸豬排，拉麵的湯不多，還以為是在吃泰國麵，原來是因為湯頭極為講究，是店家花了兩天兩夜熬出來的獨門湯頭，除了拉麵外，還有半顆玉子、三顆魚丸、海帶芽，筍乾，白芝麻、蔥末，以及一些日式配料，麵給得不少，看似不大碗，搭配著豬排一起吃，還蠻有飽足感。

它的豬排有厚度也很大塊，切成了八條，炸得外酥內軟香氣十足，搭配番茄醬，吃起來不油爽口。

在享用了三道美味又讓人飽足的餐點後稍適休息後，就上二樓去體驗足湯池，設有鞋櫃與拖鞋可替換，還有擦腳的毛巾，牆上有泡湯規則說明，每人限制15分鐘，當天我是第一位吃完的客人，自然可以獨享偌大的足湯池，進入足湯區有充腳池，讓客人自行先沖洗一番後再入池，過程中還有專人來量測水溫，聽店員說這泉水是裝管線，一路從山上接到平地，所以是標準的溫泉，我就這樣好整以暇地坐在池邊泡腳，左邊欣賞窗外北投風景，右邊看著靠窗的客人用餐，這感受實在很奇妙!

喜歡吃拉麵又愛泡湯的朋友，找一天來這家位於台北市北投區中山路1之8號的「滿足溫泉拉麵」，一次費用雙重享受，全新的營運模式等你呼朋引友親自來體驗!

滿足溫泉拉麵

地 址： 112台北市北投區中山路1之8號電 話： (02)2897-8366營業時間：週一到週日11:30 ~ 20:30

原文連結：https://petermurphey.pixnet.net/blog/post/231503716

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