台中｜肥貓抓雞蛋：隱藏版深夜巷弄雞蛋糕，法鬥、貓掌外型超療癒

宵夜突然想吃雞蛋糕？這種奢侈的要求肥貓抓雞蛋幫家實現啦！現場除了有13種獨家內餡的雞蛋糕，還有可愛的法鬥及貓掌造型，最最最重要的是，肥貓抓雞蛋營業至凌晨一點，讓半夜突然想吃雞蛋糕的人可以馬上解饞！ 肥貓抓雞在台中勤美誠品綠園道時，就已是頗有名氣的雞蛋糕小店。後來在精明一街開了獨立旗艦店，更把營業時間拉長到凌晨一點，讓喜歡肥貓抓雞蛋的粉絲們，不管是中午、下午、晚上或是宵夜都可以一飽口福。

肥貓抓雞蛋：環境簡介

我們抵達時已經晚上九點半了，本來以為客人應該比較少一些了。結果一進到店內就聽到叮叮叮、叮叮叮的聲音，原來是外送平台的點餐一直進單。除了門口等待的外送員之外，還有很多客人是打電話預訂，再專程來店內拿。像我們這樣臨時跑來的人，只好乖乖地等前面客人的訂單做完才輪得到囉！

還好店內放了很多療癒的擺設，像這個貓掌造型的屏風，看上去就相當療癒，也非常好拍照，可以用來打發等待的時間。

肥貓抓雞蛋菜單

分為三個系列，法鬥造型燒（每份三入），顧名思義就是法鬥造型的雞蛋糕，一共有爆漿奶皇流沙、法鬥黑糖QQ、法鬥紅豆麻糬、肥貓私房菜、蜜蘋果、老奶奶檸檬等六種口味。貓手手系列（每份四入），是貓掌造型的雞蛋糕，有經典原味（無內餡）、OREO、口味巧克力、卡士達、你儂我儂（乳酪起司）、酥花公路（奶酥+花生）以及焦糖布丁等七種口味。

第三種是涮嘴系列，有手作的法蘭酥脆餅和肥貓爆米花。

法蘭酥和爆米花都已經是成品，並且包裝後放在入口左手邊的架子上，可以直接選購喜歡的口味。

口渴了也沒關係，這裡也有提供飲料喔！有黑咖啡、拿鐵、黑糖鮮奶、紅茶等人氣飲料。搭配雞蛋糕都非常合適。

肥貓抓雞蛋：餐點推薦

等了一下子後，終於輪到我們的雞蛋糕開始製作啦！首先是法鬥造型的雞蛋糕，看著濃稠的粉漿慢慢地流入烤盤中，再加入獨家內餡，最後再補一些粉漿就可以蓋上烤盤囉！

不一會功夫，法鬥雞蛋糕就完成啦！超呆萌的造型，看上去是不是很療癒呢？

烤好的雞蛋糕會先移動到前面的鐵架上準備裝袋，也有不少人趁這個時候拍照、打卡。

另外一邊的濃厚的香氣飄過來，告訴我們貓掌雞蛋糕也烤好啦！

貓掌造型的雞蛋糕，吸睛程度完全不輸給法鬥，尤其是突起的肉球，真的非常可愛。

不管你是貓派、狗派，都可以在肥貓抓雞蛋找到自己的愛喔！

實在忍不住，先吃了一個法鬥黑糖QQ。名稱上寫著QQ，到底有多Q呢？就讓我們來拉拉看吧！

再拉長一點、再拉長一點！

都已經拉成這樣，應該已經是極限了吧？！

還沒有還沒有，現場足足拉了超過30公分以上，黑糖QQ依然保持著完美韌性，黑糖的味道與雞蛋糕的香氣也極為合拍。

接下來依序是酥花公路（奶酥+花生），可以同時吃到兩種站長最愛的口味；還有卡士達、OREO、焦糖布丁。

爆漿奶皇流沙、蜜蘋果和法鬥紅豆麻糬。

蜜蘋果是專屬法鬥造型的雞蛋糕口味，才稍微一剝開，內餡就爆了出來！不誇張，真的是「爆出來」。吃起來有點像麥當勞蘋果派的味道，但蘋果的香氣更突出，甜味也更天然。重點是：「沒有放肉桂！」這實在太重要了，對於愛吃蘋果派，又不喜歡肉桂的站長來說，這個蜜蘋果口味的雞蛋糕完全就是舊啊！

苦味巧克力，屬於大人味道的雞蛋糕，吃底來帶著有著濃厚巧克力味道、一絲絲甜及一絲絲苦。這個大人味，不僅僅指味覺上，還有那些大人才懂的，那些心照不宣的情懷，非常推薦給喜歡巧克力又有些成熟氣質的你。

爆漿奶皇流沙，今天的冠軍出爐！完全打中站長喜歡的口味。撥開時，濃郁的金黃流沙就順勢流了出來。奶香與鹹蛋黃的比例恰到好處，再加上雞蛋糕為底，比起港式料理中的流沙包更對味，第一名就是它了！

一般的情況下，貓手手和法鬥都要各自點。不過，為了滿足想一次吃到兩種造型的客人，肥貓抓雞蛋推出了這個「法鬥馬搜MAN」，內容物包含了法鬥QQ一個、起司兩個以及OREO兩個。五個雞蛋糕裝在超可愛的特殊包裝，還可以一次帶走法鬥和貓手手，真的超級便利。

肥貓抓雞蛋目前也開放創業教學，只要萬元就可以創業。喜歡肥貓抓蛋雞，也想一起經營的人，趕快聯絡一下店家吧！

肥貓抓雞蛋創立於2015年4月兒童節，以市集開跑，並在2018年到勤美攤位正式開攤。2020年 到了精明一街開了精誠店旗艦店。為了做給家人、小孩以及高齡90多歲的阿嬤一起享用，肥貓抓雞蛋不添加任何香精、防腐劑、色素等人工化學的成分，堅持使用台灣在地小農的每日新鮮雞蛋與鮮乳。濃濃的奶蛋香不加一滴水，吃得健康又安心。

肥貓抓雞蛋｜精誠旗艦店

地址：台中市西屯區精明一街21號聯絡電話：04-23296572營業時間：11:00 - 1:00公休：無肥貓抓雞蛋目前也開放創業教學，只要萬元就可以創業。

原文連結：https://www.lohasplayer.com/2021/12/Fat-cat-scratching-eggs-cake.html

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