台東｜老東台米台目：六十年在地老字號人氣美食，必點招牌米苔目

一直很想吃看看台東的米苔目，台東的米苔目店蠻多的，難得來台東當然要選有名的老店吃看看，老東台米苔目在台東有兩間店，都開到兩間店了一定有厲害之處，當然要來試試看

老東台米苔目｜簡介與環境介紹

除了招牌米苔目，也蠻多私房料理跟特色小菜可供選擇

老東台大同店大間又寬敞，空間明亮整體乾淨舒服，還有冷氣開放，很適合家人出遊多人來用餐，而且，中午沒有休息時間，不用怕因為行程耽誤了而吃不到美食

像我們因為出發比較晚，到台東已經下午了，還是可以到老東台吃熱騰騰的美食

老東台也有提供冷飲，冷泡茶的茶包都是台東有得獎的特選茶葉

我自己很喜歡洛神花茶，清涼解渴又不死甜帶一點微酸，喝起來非常順口，天氣熱喝這真的太開心

紅烏龍在台東也頗有名，喝起來有一點點紅茶的茶香加上烏龍的茶韻，喜歡喝茶的人鼻要錯過唷

我也蠻喜歡這個紅藜青草養生茶，喝起來有淡淡的回甘滋味，連平常不喝茶的我都覺得不錯

餐具醬料都是自助的

強烈推薦這個老東台的自製辣椒醬，愛吃辣的人絕對要吃，一開始覺得沒有到很辣但後面的後勁有點強，而且非常開胃

老東台米苔目｜餐點推薦

雞腿佐剝皮辣椒，雞腿肉切片狀搭上切成條狀的剝皮辣椒，涼拌的概念，這樣吃起來意外地很搭，以我愛吃辣來說，剝皮辣椒本人真的不怎麼辣，但搭著雞肉一起吃再加上醬汁非常提味加分

小黃瓜

吃起來清脆開胃又解膩，爽口又入味

飛魚卵小卷

外面是脆脆的小卷搭上裡面軟嫩的飛魚卵，口感層次豐富，沾一點山葵泥更好吃

韭菜豆芽

每餐當中都還是要吃些菜類阿，蠻有特色的還加上了柴魚

川燙大陸妹

這大陸妹讓我很驚艷耶，因為一般燙青菜除非是只有單一選項不然我很少會吃大陸妹，老東台的大陸妹吃得出來很新鮮清脆，脆度也剛剛好，重點是滷汁非常厲害，這個真的推

滷味綜合拼盤

跟我一樣有小菜選擇障礙的人就點拼盤吧!，有豬腱肉、豬頭皮、豆干、黑輪、花生

豬腱肉不柴又入味

喜歡這種丁狀的豆干，滷味都蠻入味的

豬頭皮是煙燻的 ，清爽不油膩

黑輪

吃起來有點QQ的

炸蝦捲

外酥冷軟，重點炸得很不油，加上一點胡椒吃起來更香

媽嫂飯(肉燥飯)

名字蠻有創意的，用的是店家特製的古早味肉燥，再搭上是台東米飯吃起來真的忍不住多扒幾口飯阿

米苔目(乾)

一上桌油蔥酥跟肉燥香氣先撲鼻而來，米苔目吃起來米香味也很足，又Q彈又好吃，整碗調味非常深得我心

米苔目(湯)

真的要誇獎一下這個湯頭，又香又不油膩，柴魚的香氣非常夠，本來因為有點暈車所以胃有點不舒服，這個湯直接療癒了我的胃

我覺得米苔目乾跟湯各有各的好吃，都非常經典美味，我有點難取捨，下次來還是會想要兩碗都點來吃一起分享

台東金針湯

老東台的高湯之好喝已經在米苔目湯領教到了，台東的金針湯也頗負盛名，再搭上精選過的金針花，湯頭喝起來更甘甜

老東台米苔目｜伴手禮

老東台也有伴手禮區，選擇很多樣，包裝也蠻喜氣的，剛好家裡人要買金針花我們也在這邊買了，再來厲害的老東台的自製辣椒醬我也帶了一瓶

看看這滿滿的名人合照跟獎狀，還有多家媒體採訪報導，真的吃了之後才知道名不虛傳阿

下次來台東想吃米苔目的時候，老東台還會是我的清單之一，有機會一定會再訪的

老東台米台目(大同店)

電話：089-348952營業時間：11:00~21:15地址：台東市大同路151號

老東台品甜屋(正氣店)

電話：089-333398營業時間：11:30~15:00。17:00~20:50地址：台東市正氣路134號

原文連結：https://lealea0614.pixnet.net/blog/post/354215875

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