台北│Café del SOL,全天候早午餐登場!必吃舒芙蕾、獨創彩虹可頌
本來就會定期回訪的我,這次發現Café del SOL竟然推出了全天候供應的新品鹹食!身為鐵粉當然不能錯過!
這次來訪,我們點了三樣主食,分別是大人系紅酒燉牛肉、日式手捏漢堡排和日式豆肉乳味噌燉肉。甜點部分則是選擇了甜橙乳酪舒芙蕾和京都小山園抹茶舒芙蕾。
如果你也喜歡紅酒燉牛肉,那Café del SOL的大人系紅酒燉牛肉請一定要列入口袋名單!
以新鮮的百里香、甜羅勒、月桂葉、紅酒及高湯長時間熬煮而成的牛肉,入口軟嫩又不失嚼勁。濃郁的醬汁風味搭配上Q彈細緻的牛肉,不知不覺就會讓人一口接一口~一旁還有時蔬、櫛瓜、日式蛋沙拉和季節水果,誠意十足、豐盛度破表!
超人氣日系美食之一的漢堡排,是老少鹹宜的好選擇!Café del SOL的手捏漢堡排以純手工拍打捏製而成,肉質軟嫩、鹹香多汁且不油膩。搭配嚴選的伍斯特紅酒醬一同入口,更是層次豐富、香濃美味。一塊下肚,幸福滿滿~
這道日式豆肉乳味噌燉肉,是日系家常風味的代表作!使用日式白味噌、信州味噌與蘿蔔、南瓜等八種食材燉煮,費時將蔬菜與肉的精華甜份結合。整體料多豐富、溫暖美味,品嚐過後就會讓人難以忘懷,秋冬來上一碗暖心又暖胃~
雖然彩虹可頌不是主食,但他絕對值得單獨拿出來好好介紹!
繽紛可愛的彩虹可頌不僅是台灣獨家販售,更是全台首創的造型可頌~七彩亮眼的彩虹可頌除了造型吸睛,美味程度也不馬虎。特選魯邦種天然酵母16折製作出來的可頌,外皮酥香、內裏柔軟濕潤,身為麵包控的我也被他的口感及口味征服!
原文連結:https://www.masterpon.com/2021/10/31/cafe-del-solbrunch/
覺得這篇文章讚: