南投魚池｜遊牧Nomad day café：鄰近日月潭文青咖啡館，法式傳統美食、波西米亞風超好拍

日月潭是大家喜歡去的山湖景點，一年四季給人的感受都不同，提到日月潭美食大家只會想到伊達邵老街料理，熟不知水社碼頭有間波西米亞風格的日月潭咖啡廳，遊牧Nomad day café是旅居國外的姐妹們回台開設的文青café提供豐盛又精緻的日月潭早午餐，所有的食材都是當地魚池鄉栽種出的食蔬，加上特殊的料理擄獲眾多網友的心  

遊牧Nomad day café簡介

遊牧Nomad day café距離水社碼頭只有5分鐘的路程，附近也有停車場不用擔心停車的問題，店內空間不大，位置數量有限，建議提前預約訂位才不會久候

因倆姐妹常居旅居國外，風格設計混搭了法國以及澳洲的元素，木質隔牆上頭擺放了狼尾草，風一吹就會搖擺不停

遊牧Nomad day café 餐點DM設計挺有巧思，餐點內容更是融洽了台灣、法國以及澳洲的當地的料理，不同文化飲食確能激起一片火花

沒有太多華麗的裝飾，純白外觀搭配綠意盆樹，來到這裡會放慢步調，只想享受得來不易的休憩空間  

很慶幸同時三批客人剛好離開，拿起單眼啪啪二聲，這是手邊唯一二張室內空景照片，外頭已有10位客人等著進場用餐

牆上掛著畫，木製的桌椅、綠意昂然的盆樹，簡單的佈置讓人暖意十足

遊牧Nomad day café餐點

頭一次看到這麼用心的店家連小地方都有顧到，單單水杯的造型就讓人驚艷連連

遊牧Nomad day café提供早午餐、甜點、咖啡以及蛋糕，用餐時間是1.5hr，早上時間低消一份餐點，下午茶時間是一杯飲品  

櫻桃鴨胸 焦糖洋蔥(開放式窯烤三明治)

店家找的是魚光窯烤麵包，是魚池這裡唯一一間手工窯烤麵包，麵包是法國老麵製成，無蛋、無奶、無油，裡頭還加了義式的香草和南瓜子，整體吃起來無負擔還有嚼勁，每一道餐點都有小農沙拉，都是當地魚池農民種植的生菜，像龍鬚菜、魚池香菇、櫻桃蘿蔔，水果也是選當季以及當地的的水果

 櫻桃鴨胸嫩度十足，經過烘烤之後口感會酥軟酥軟的感覺，加上自製的焦糖洋蔥吃起來不甜也不膩味，上頭還有芝麻葉以及紅酒醋整體會比較平衡

遊牧法式大早餐 

法式吐司是選用法棍去做的，是一位法國媽媽研發的配方，鬆軟的吐司淋上蜂蜜和煉軟整個超合胃口，德式帶骨香腸更是讓人回味無窮，德式帶骨香腸中的【帶骨】是西歐那裡的肋排放入德式香腸裡頭增加香氣，德式香腸超紮實，口感脆度滿分，咬下去都能感受到香腸的肉汁在嘴中盪漾

紅韻紅茶21號

板娘怕大家浸泡紅茶的時間過長，所以送上來的份量已是回沖二次的茶量 

紅韻紅茶是日月潭最頂級的紅茶品種，香氣洋益帶點柚花蜜香，聞起來又有熟果香氣，茶湯金紅明亮，入口醇潤還回甘，不虧是最頂級的紅茶 

法芙娜可可歐蕾

可可歐蕾選用法芙娜的可可搭配品田牧場的牛奶，可可濃郁入口滑順，暖胃又暖心

山知道 肉桂捲

店內的甜點都是手工製成，從麵餡到麵皮都是自己手打製成，選用當地的山肉桂，餡裡添加了核桃以及堅果外頭撒上黑糖，底部也撒了些微的焦糖，吃起來甜脆不膩口

日月紅茶磅蛋糕

選用清香的紅玉紅茶18號製成，紅茶味裡有紅茶肉桂香，鬆軟的蛋糕體淋上紅玉鮮奶茶醬讓口感更佳濕潤層次更加豐盛

 來日月潭別忘了到遊牧Nomad day café用餐，品嚐台、法、澳三種研製而成的早午餐，未來還有野餐盒讓大家帶去湖邊野餐，品嚐美食之外還能欣賞到日月潭湖景之美

遊牧Nomad day café

電話：0921-787323

營業時間：AM09:30-PM18:00

地址：南投縣魚池鄉中山路180號

只收現金、無刷卡、免服務費

遊牧Nomad day café：粉絲團

原文連結：https://ctrls54600.pixnet.net/blog/post/56564017

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