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南投魚池|遊牧Nomad day café:鄰近日月潭文青咖啡館,法式傳統美食、波西米亞風超好拍

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日月潭是大家喜歡去的山湖景點,一年四季給人的感受都不同,提到日月潭美食大家只會想到伊達邵老街料理,熟不知水社碼頭有間波西米亞風格的日月潭咖啡廳,遊牧Nomad day café是旅居國外的姐妹們回台開設的文青café提供豐盛又精緻的日月潭早午餐,所有的食材都是當地魚池鄉栽種出的食蔬,加上特殊的料理擄獲眾多網友的心  

遊牧Nomad day café簡介

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遊牧Nomad day café距離水社碼頭只有5分鐘的路程,附近也有停車場不用擔心停車的問題,店內空間不大,位置數量有限,建議提前預約訂位才不會久候

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因倆姐妹常居旅居國外,風格設計混搭了法國以及澳洲的元素,木質隔牆上頭擺放了狼尾草,風一吹就會搖擺不停

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遊牧Nomad day café 餐點DM設計挺有巧思,餐點內容更是融洽了台灣、法國以及澳洲的當地的料理,不同文化飲食確能激起一片火花

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沒有太多華麗的裝飾,純白外觀搭配綠意盆樹,來到這裡會放慢步調,只想享受得來不易的休憩空間  

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很慶幸同時三批客人剛好離開,拿起單眼啪啪二聲,這是手邊唯一二張室內空景照片,外頭已有10位客人等著進場用餐

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牆上掛著畫,木製的桌椅、綠意昂然的盆樹,簡單的佈置讓人暖意十足

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遊牧Nomad day café餐點

頭一次看到這麼用心的店家連小地方都有顧到,單單水杯的造型就讓人驚艷連連

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遊牧Nomad day café提供早午餐、甜點、咖啡以及蛋糕,用餐時間是1.5hr,早上時間低消一份餐點,下午茶時間是一杯飲品  

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櫻桃鴨胸 焦糖洋蔥(開放式窯烤三明治)

店家找的是魚光窯烤麵包,是魚池這裡唯一一間手工窯烤麵包,麵包是法國老麵製成,無蛋、無奶、無油,裡頭還加了義式的香草和南瓜子,整體吃起來無負擔還有嚼勁,每一道餐點都有小農沙拉,都是當地魚池農民種植的生菜,像龍鬚菜、魚池香菇、櫻桃蘿蔔,水果也是選當季以及當地的的水果

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 櫻桃鴨胸嫩度十足,經過烘烤之後口感會酥軟酥軟的感覺,加上自製的焦糖洋蔥吃起來不甜也不膩味,上頭還有芝麻葉以及紅酒醋整體會比較平衡

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遊牧法式大早餐 

法式吐司是選用法棍去做的,是一位法國媽媽研發的配方,鬆軟的吐司淋上蜂蜜和煉軟整個超合胃口,德式帶骨香腸更是讓人回味無窮,德式帶骨香腸中的【帶骨】是西歐那裡的肋排放入德式香腸裡頭增加香氣,德式香腸超紮實,口感脆度滿分,咬下去都能感受到香腸的肉汁在嘴中盪漾

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紅韻紅茶21號

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板娘怕大家浸泡紅茶的時間過長,所以送上來的份量已是回沖二次的茶量 

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紅韻紅茶是日月潭最頂級的紅茶品種,香氣洋益帶點柚花蜜香,聞起來又有熟果香氣,茶湯金紅明亮,入口醇潤還回甘,不虧是最頂級的紅茶 

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法芙娜可可歐蕾

可可歐蕾選用法芙娜的可可搭配品田牧場的牛奶,可可濃郁入口滑順,暖胃又暖心

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山知道 肉桂捲

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店內的甜點都是手工製成,從麵餡到麵皮都是自己手打製成,選用當地的山肉桂,餡裡添加了核桃以及堅果外頭撒上黑糖,底部也撒了些微的焦糖,吃起來甜脆不膩口

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日月紅茶磅蛋糕

選用清香的紅玉紅茶18號製成,紅茶味裡有紅茶肉桂香,鬆軟的蛋糕體淋上紅玉鮮奶茶醬讓口感更佳濕潤層次更加豐盛

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 來日月潭別忘了到遊牧Nomad day café用餐,品嚐台、法、澳三種研製而成的早午餐,未來還有野餐盒讓大家帶去湖邊野餐,品嚐美食之外還能欣賞到日月潭湖景之美

 

遊牧Nomad day café

電話:0921-787323

營業時間:AM09:30-PM18:00

地址:南投縣魚池鄉中山路180號

只收現金、無刷卡、免服務費

遊牧Nomad day café:粉絲團

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