台北｜雞老闆桶仔雞：雞肉軟嫩多汁，加上雞油跟胡椒更美味！加碼超好吃烤肉串和海鮮
雙十國慶連假的第一天，白天睡到自然醒，充飽電後，晚上與格友相約知名度頗高的雞老闆桶仔雞，之前爬文，發現他們家的評價還不錯，難得假期，來個美食之旅吧～對桶仔雞印象最深刻的，就是那美味又香噴噴的雞油，雞肉加上薰香的雞油香氣，輕沾點胡椒鹽，真會讓人難以忘懷的美味。
雞老闆桶仔雞座落於台北長春路上，搭乘捷運至南京復興站約6分鐘腳程，一邊散步，一邊聊天，不知不覺抵達目的地，雞老闆桶仔雞在長春路上有兩個門市（雙門市），一間在台北市松山區長春路454號（三角窗位置），另一間在他們的隔壁隔壁，適合人多聚餐，三五好友聚會，公司聚餐……等。
用餐環境有點類日本風格，以燈籠為主題，上面寫著《桶仔雞》，這是雞老闆桶仔雞的特色之一，最重要的是，他們家的雞肉非常軟嫩，吃起來不會乾柴，尤其是剛出爐，熱呼呼的時候，帶上布手套以及塑膠手套扒雞的那刻，香氣撲鼻而來，顧不得形象，大嗑起來。
除了飲料櫃內的飲品以及酒類，另外還有提供生啤酒的服務，非常合適下班同事聚餐，來杯啤酒配上香噴噴的桶仔雞，再過癮不過了。
（未成年請勿飲酒／請勿酒駕／理性飲酒）
首先上桌的是香噴噴的桶仔雞以及生啤酒2杯，目前店家優惠活動，當月壽星餐點滿1800元，就送你桶仔雞一隻（免費），學生持學生證的話，享受一隻桶仔雞399元優惠，環境寬敞舒適，非常適合節日慶祝或是生日慶生。
剛好是用餐時間，飢腸轆轆的我們，一看到桶仔雞上桌，完全顧不得形象，直接戴上手套開始撕雞，還沒動口，就可以感受到雞肉軟嫩多汁，完全不費力氣，就可以輕鬆將雞肉分食享用。
搭配生洋蔥、沾上雞油以及胡椒鹽，軟嫩的雞肉，不論什麼位置的肉都是香氣四溢又軟嫩好吃，通常最愛吃雞胸肉的Lulu，今天除了雞胸肉外，也嚐試了不一樣的雞肉部位，發現雞老闆桶仔雞的桶仔雞如此知名，真不是蓋的。
除了桶仔雞好吃，雞老闆桶仔雞的烤肉串也很棒，我們點了一份十種肉串拼盤，裡面有孜然、鹽烤、蒜香、明太子以及蔥鹽肉串，肉串有牛、豬、雞、羊，依照串燒籤子不同，可以分辨自己吃的是什麼口味的肉串。
吃完肉，也想來點海鮮，建議可以吃他們家的藍鑽蝦，烤的熟成度剛剛好，不會過熟，維持蝦肉的Q彈與蝦香，吃起來還蠻夠味的。
高麗菜吃起來清脆爽口，另外加上些些的雞油香，這時來碗白飯，再適合不過了。另外，還有酒蒸蛤蜊，吃到蛤蜊的鮮味，非常下酒、下飯。
萬隆店：興隆路與羅斯福路交叉口旁電話：02-2933-0520地址:羅斯福路五段69號 營業時間：pm5:00~凌晨02:30（週一公休）
士林夜市店：陽明戲院旁第一間電話：02-2881-0777地址:文林路101巷2號 營業時間：pm5:00~凌晨02:30
原文連結：https://eason2002.nidbox.com/diary/read/10108367
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