嘉義│阿里山火雞肉飯，數十年歷史火雞肉飯老店，在地人上門比例超高！

咬咬＆151 2021-10-05

嘉義可以說是火雞肉飯大本營到底哪家好吃個人口味不同，心裡都有一把尺，這家阿里山火雞肉飯在嘉義也算老店了，但在嘉義火雞肉飯界討論度真的很低，每次有人討論好吃雞肉飯都沒有他，但來的客人都是在地人居多，這次入住的飯店旁邊就是阿里山火雞肉飯，看了看google評價好像也不錯，晚餐就在這解決

阿里山火雞肉飯|交通方式&店面位置

阿里山火雞肉飯並不算在市區裡，而是位於北港路跟四維路交叉路口，大紅色的招牌超顯眼，這裡離市區有點距離，基本上不太有關觀光客會跑來這邊吃，所以幾乎都是附近的在地人來買，用餐時間還蠻多人騎著機車就來買

站櫃台的應該是小老闆，態度蠻親切的，之前看google評論態度差，但今天沒遇到這樣的情形，供餐區有點像自助餐的樣子，很多小菜一字排開，火雞肉飯、湯品都直接畫單跟老闆點就行了，感覺便當的生意不錯，有人一買就是好幾顆

阿里山火雞飯的價位還蠻親民的，火雞肉飯30元，也有賣雞片飯60元，湯類也在20元上下，但其他小菜類菜單上都沒標價，點的時候最好先問一下多少錢，基本上看到沒標價我都不太會去點

上菜速度非常快，幾乎點完餐五分鐘內就上齊了（是說我們點的也不多，小菜多半都是料理好的，夾一夾就上桌），火雞肉飯、火雞片飯看起來賣相還不錯，可以期待

火雞肉片飯，火雞肉片是帶皮的，皮有點厚，吃起來有ＱＱ的口感，粉嫩粉嫩的雞片很嫩，阿里山有加油蔥，香氣很足，拌著雞油散發陣陣香氣，飯粒相當濕潤，雞油帶點微微的鹹度，雞片給的也很有誠意，算好吃的

我看很多人都會再點一顆半熟蛋，將半熟蛋黃拌在飯裡吃，我們也照隔壁桌一樣這樣點，果然，加了蛋黃味道更讚，但我們這顆蛋大概七分熟了，蛋液嚴重不足XD

火雞肉飯也有加油蔥，火雞肉絲吃起來相當軟嫩，而且有雞油的香氣，帶點微微的鹹度，吃起來不乾口，老實說出乎我意料的優秀ㄟ

20元的苦瓜湯，沒什麼好挑惕的，一碗20元還有很多苦瓜，湯底還是雞湯底，一口湯一口雞肉飯，爽！

阿里山火雞肉飯雖然討論度不似別家火雞肉飯名店這麼高，但在地人來買的比例真的很高，幾乎九成都是在地人來買，個人吃過是覺得沒有到特別美味，口味算是中規中矩耐吃的那種，好不好吃見仁見智囉！

嘉義火雞肉飯小吃

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