台北｜倆男咖啡室 不只咖喱飯超美味，連咖啡奶茶布丁吐司都好厲害
行天宮附近咖啡廳中，有著一間咖喱飯名聲多過於咖啡的「倆男咖啡室」。日式文青風的店面，提供咖啡、咖哩、飲品和甜點，尤以咖哩飯人氣最高幾乎是每桌必點，不過就連咖啡、奶茶、布丁還有吐司也都不馬虎的好吃，好吃到令人兩難哪！
的時候的某個期間，會對某種食物特別執著著迷。「該吃什麼好呢？」腦袋就會一直想到它。“咖哩”大概是近期顯現在我腦海中揮之不去最好的例子。於是那個早上，跟宅約好要前往行天宮附近的「倆男咖啡室」，品嚐傳說很厲害的咖喱飯。
倆男咖啡室交通位置
咖啡廳鄰近捷運行天宮站，位於松江路的住宅巷弄中鬧中取靜，從1號出口出站再步行3~5分鐘即可到達。店招牌立於邊柱上，以一白色小燈箱題上“倆男咖啡室”及“COFFEE”字樣和大家打招呼。店面以沈穩的木頭色窗格搭配大面積玻璃，門前擺放了幾株植栽妝點綠意，還有漆藍的拒馬上頭寫著“倆男食所”。
這不禁引起我的好奇心，到底是倆男食所？還是倆男咖啡室？特地翻閱了網路資訊，才知道其實原先的倆男店址位於錦州街，當時的店名便是「倆男食所」，開業了一年多來累積了許多好評，因都市發展分區法規因素，於2021年搬遷至現址松江路，也將店名改為「倆男咖啡室 」繼續提供大家咖啡、咖哩、甜點和飲品。
細細比照，會發現除了店面的大小差異之外，在整體風格上舊店與新店相差並不大，幾乎保留了同樣的感覺和元素。這些陪伴過倆男草創的物件也跟著搬遷來到了新店，代表著倆男的不忘初衷，也讓更多舊雨新知知道倆男的歷程。
倆男咖啡室用餐環境
我們在剛開店的時間到訪，推開古制的銅門把很幸運地當了第一組客人。咖啡廳為長方形空間通到底部，在前區留有一小部分作為外帶等候區，另一半則為用餐空間；後區留有中央走道分隔為咖啡製作區吧台及廚房，另一側為靠牆用餐區，整體可內用桌數不算多，約可容納20人左右。
咖啡廳採用紋理顯著且偏深的棕色及褐色木材為主調，輔以帶有石紋色調較深的灰色地板為底，整體風格沈穩內斂。其中，還有幾許老物、海報等蒐藏品裝飾，賦予咖啡廳更多靈魂。
我們選了窗邊的桌位享受陽光的滋潤。
等候區別有一番氛圍。
廚房重地同樣劃分為兩區塊，前區是咖啡飲品製作區，在兩側邊都有吧檯座位區；後區則是餐點料理製作區。雖然我們當了第一組店內的客人，可是咖啡廳早已陸續接到來自外送平台的訂單開始忙碌起來，從開店後就沒有閒下來過，生意之好。
「陪伴大家面對生活的兩難」是倆男的座右銘。
店名“倆男”顧名思義是由兩位男子一同成立，然而店名的背後也有另一層涵義，兩人在創業期間曾遭逢家中突發狀況發生，頓時讓這條路陷入兩難，故以此命名之。理解生活中有時候的難為和無助，便在櫃檯附近特意放置了筆記本，歡迎來到倆男的客人分享寫下心裡的故事，當作一個抒發窗口，作為一個貼心可愛的小互動。
生活中需要一點正能量。
後區別有隱密感的轉角座位處。
一處讓人感到安心舒適的咖啡廳。
令人玩味的是，從推開門進入咖啡廳的那一刻，撲鼻而來的是重壓咖啡香的咖哩香，一聞就知道不是簡單的咖哩，好香好香。看著櫃台上擺著瓶瓶罐罐的香料，有肉桂、豆蔻、茴香子、丁香、咖哩粉和花椒等…讓人特別期待倆男的咖哩飯的滋味。
倆男咖啡室菜單
咖啡廳主要供應咖啡、茶飲、咖哩、餐盤和甜點。整體的價位以北市來說，並沒有特別昂貴，尤其咖哩飯跟餐盤的定價相對合理，這部分讓我特別意外。
- 飲品的價位落在$60～$150
- 餐點價位落在$160～$210
- 甜點的價位落在$70～$130
- 若點選咖哩或餐盤搭配飲品都可折抵$30
- 外帶的部分也有$20～$40的折扣。
歡迎參考倆男咖啡室粉絲團菜單。
倆男咖啡室餐點和飲品
依照慣例若店家有不同類型餐點，我都會讓宅先選我再從另一種類型做選擇。這回宅毫無猶豫地選擇咖哩，我自動往餐盤看去，微麵包控的我一下子就被手工麵包盤吸引。飲品的部分，奶茶控的宅讓我幫他選擇了黑糖鮮奶茶；我則是注意到倆男在拉花也有一番水準，就算是大熱天依然選了熱的Flat white；最最後再奢侈的點了飯後甜點焦糖布丁。
自製手工麵包盤
餐盤內容物有：手拍漢堡排、炒嫩蛋、生菜、季節水果和手揉小吐司（附奶油）。咖喱飯中搭配的漢堡排是店內人氣餐點選項，能在餐盤中品嚐到漢堡排的滋味，很期待。
選用蘿蔓生菜搭配胡麻醬並添加小番茄和蔓越莓果乾，讓配料與生菜產生視覺色彩強烈對比，達到眼球的亮點。生菜處理的大小特別好入口，使用蔓越莓果乾對女生來說是非常有益的食材，最後是我最喜歡的胡麻醬做搭配，很滿意！
選用來自澳洲的牛絞肉純手工捏製而成的漢堡排，體積偏小卻帶有厚度。一口咬下散發著牛肉原始風味，口味上沒有過度的調味，最明顯的是黑胡椒的椒香，並在外層撒上鹽巴提味，整體口感紮實飽滿嫩口帶嚼勁。單吃的話稍嫌偏乾，比較適合搭配咖哩享用。
手揉小吐司切為三厚片，並附上一盅奶油。吐司口感柔軟滿溢著奶香和淡淡的麵粉香，單吃就是好吃的吐司，沒想到那奶油一抹上去不得了「太好吃了！」這口味有點熟悉，有點像台中知名檸檬塔Cream tea的奶油醬，濃郁的乳香味中帶點優格乳酸的風味，清爽的口感沒有厚重的油膩感，非常好塗抹份量也給的相對大方。吃到第三片杯中還殘存不少奶油醬，讓我感到相當不捨。
吐司抹上奶油醬吃得我心花朵朵開，忍不住舞動身體
經典雞腿肉咖哩
混合十來種香料、大量天然蔬果和日式咖哩粉再添加辣椒類，不斷反覆測試的香料咖哩，打響了倆男的名聲。咖哩的部分除了主食，配菜還有米飯、溏心蛋和時令蔬菜。（可免費續加醬汁一回!）
香煎過的雞腿肉切分好沾附著咖哩醬汁，吃起來非常軟嫩又帶著本身的肉汁香，很好吃！米飯的部分精選二林米行的紅藜麥飯，白米飯中有紅藜點綴不僅視覺加分，營養更是翻倍。配菜的部分有花椰菜、玉米筍和小番茄，青菜的部分以水煮處理，煮得軟硬適中好入口，不會有太生硬的問題。
一整顆的溏心蛋切對半，有著均勻的醬色外皮，在蛋黃中心還帶著泥膏狀的型態，是漂亮的溏心蛋。蛋白柔軟蛋黃濕潤，口味上沒有一般吃到那麼重鹹還帶酒氣，是溫和偏甜的滋味。
咖哩的部分在辛香味的表現特別獨到突出，香氣逼人的醬汁濃郁中帶點鮮甜微辣滋味，尾勁還有些微回甘的苦勁口感層次相當豐富。濃厚濕潤的醬汁沾附粒粒分明的米飯，宅一臉驚艷說道：「這咖哩好吃耶！」然後再度與我老生長談，搬出我們曾去北海道二世古滑雪場所吃到的咖喱飯的美味回憶。讓宅一吃表示回到了日本，非常滿意直誇好吃！（他是歪嘴雞能被這樣誇實屬難得！）
咖哩醬汁與米飯的份量配比剛剛好。以宅挖一湯匙的飯隨心沾附著醬汁吃的模式，可以將整盤吃得乾乾淨淨，完全不會有米飯吃完了還餘下醬汁或者醬汁不夠沾的狀況發生。可是，倆男卻大方接受免費續加咖哩醬汁一回，太令人感動了！
黑糖鮮奶茶（冰）
我個人很愛表層灑滿黑糖粉並炙燒過的相關飲品，所以看到黑糖鮮奶茶便和老闆確認做法後，毫不猶豫說服宅點了符合他喜歡的奶茶，又有我喜歡的黑糖做法的黑糖鮮奶茶。鮮奶茶選用台北老字號「有記名茶」紅茶葉沖泡，搭配「崙背鮮奶」再撒上黑糖粉。
倆男家的鮮奶茶在茶味、奶味、甜味三者間達到巧妙的平衡，口味上調配的恰如其分，就算我偏好茶味重的鮮奶茶，依然讓我驚豔！只不過因為有黑糖的關係，會稍微偏甜一點點，但還是很好喝。
Flat White（熱）
通常店家有Flat White我都會好不猶疑選擇它，畢竟是澳洲咖啡開啟我的咖啡路。以闊口玻璃杯盛裝的咖啡一上桌，就讓我有種回到墨爾本喝咖啡的感覺，讓我不由注視在奶泡與咖啡的層次，當然還有小巧迷人的洋蔥心拉花也不容忽視。咖啡溫度夠喝起來香濃絲滑順口，尾韻帶點苦勁很好喝。 倆男的咖啡配方豆是與沛洛瑟咖啡合作（沛洛瑟是以品質嚴謹把關的店家團隊）。
原味焦糖布丁
“布丁”也是備受推薦的一款甜點，倆男提供兩種口味分別是原味和威士忌酒香，我選擇了原味來品嘗。使用暗色小圓盤讓底下的焦糖液黑到發亮，與布丁的淡黃色形成明顯對比，布丁的頂部受到焦糖的浸潤帶著漸層的褐色色澤，表面還有焦糖液滑落的痕跡，光這樣還不夠，布丁上以雪白鮮奶慕斯裝飾再點上檸檬皮屑，誰看了還能不愛上？
布丁表面有香草籽的存在整體平滑度不錯沒有太多氣孔，相當挺立的立於盤中有一定的扎實度。整體口感嫩滑中帶點Ｑ彈，充斥著蛋奶香後化在嘴裡，好舒服的口感。口味上有微苦的焦糖液中和著甜度，甜而不膩讓人一口接一口，接著要將鮮奶慕斯和檸檬皮屑一同入口。「嗯～」這一口不禁讓我發出滿意的讚嘆，鮮奶慕斯的滑順與檸檬皮屑的清新微酸風味，將這盤布丁帶到不同境界，從來沒嘗試過的組合意外喜歡。
食用心得
從餐點、飲品到甜點，每一樣不僅是美味好吃，更難得的是每一樣餐點中都有讓我驚豔的滋味。倆男並不只有咖哩飯值得被推崇，在其他餐點飲品相輔相成之下，讓來到倆男咖啡室的客人，都可以有一餐美妙的味蕾之旅。不得不讓我佩服倆男咖啡室，怎麼可以這麼厲害呢？
若說食物可以治癒人心，我想就是這了！真心不騙我跟宅都好愛的咖啡廳推薦，期待下次再訪。
倆男咖啡室 餐廳資訊
相關連結：倆男咖啡室粉絲團 ｜倆男咖啡室IG 電話：（02）2563-0723 營業時間：星期二～星期五 AM11:00~PM09:00｜星期六～星期一 AM10:00~PM09:00 防疫期營業時間：AM 11:00 – PM 09:00 （最後點餐PM07:30) 地址：台北市中山區松江路204巷33號號1樓
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原文連結：https://maruplayplay.com/coffeemap/two-man-daily/
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