彰化|彰化名產大元鹹麻糬 50年的好味道 彰化熱門伴手禮
彰化著名伴手禮-大元餅行最出名的就是鹹麻糬,與彰化玉瓏坊名產麻糬、玉華珍名產麻糬合稱彰化三大麻糬,但只有大元麻糬有鹹麻糬,皮Q肉多的鹹滋味特別又美味,吃過讓人印象深刻呢~
大元麻糬位於城隍廟旁,從民生路的小巷子進入,裡面有廣場可以暫停,但不好會車,平日可以開進來,假日建議停外面再走進來買唷~
大元鹹麻糬的門市在左邊,右邊是他們製作的區域,店內禁止拍照,所以就拍拍外觀~
門口有許多粉色的盒子都是裝麻糬的,粉紅色挺喜氣的,不論是結婚或是送禮都很大方~
大元麻糬賣的不只有麻糬,還有彩頭酥、芋頭酥、香片蘇、口酥餅、鳳梨酥等~~品項相當多呢~但常買的還是麻糬啦!!
大元麻糬一盒20顆200元,相當一顆10元,相對玉瓏坊、玉華珍貴一點,但相當大顆且飽滿,口味有甜有鹹,甚至還有香菇素料呢~甜的口味也相當多,有花生、紅豆、綠豆、芝麻~
大元麻糬是糯米做成的外皮在包上餡料,看起來白白的,但其實裡面滿滿的餡料啊!!綜合口味是10顆鹹麻糬、5顆花生、5顆紅豆,這是基本款,如果想搭配其他口味也可以~~鹹麻糬的上方有撒上椰子粉,所以很好認~~
鹹麻糬的外皮使用濁水溪的糯米製成,吃起來相當的Q軟,好吃不黏牙,裡面的餡料有瘦肉、竹筍、紅蘿蔔,多層次的口感及香氣讓人驚豔,買綜合的裡面只有10顆鹹麻糬,還被小企鵝生氣說太少了~~真的是會讓人一直想吃的小點啊!!
紅豆餡料煮的蠻綿密的,也不會過甜,吃起來甜度剛剛好,加上紅豆細緻的口感,喜歡吃紅豆的朋友一定會喜歡~~
花生麻糬是用花生細顆粒及芝麻等食材,一口咬下有著花生的香氣交織著芝麻的香氣,口感豐富又多層次,吃完真的有口齒留香的回味阿~
大元麻糬是到彰化必買的伴手禮,鹹甜鹹甜的鹹麻糬更是招牌特色,粒粒飽滿的麻糬口感Q軟不黏牙,一口咬下滿滿的好滋味,是當小點心的好選擇唷!
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