彰化|寶珍香桂圓蛋糕創始店:傳承五代的百年老店!年節伴手禮推薦,7大人氣商品開箱

提起彰化超強伴手禮美食立刻想起寶珍香桂圓蛋糕創始店,用料絕對真材實料,送禮自用都好適合,我們彰化人也都讚不絕口。不只是在地百年老店,也是網路團購美食界中的超夯伴手禮。美食。桂圓蛋糕憑藉著龍眼滿滿的內餡跟層次香氣撲鼻打響知名度,其他周邊商品像是芋泥Q餅、鴛鴦餅、蛋黃酥、硬式年輪蛋糕、軟式年輪蛋糕、麻糬Q餅、鳳凰酥、蔥軋餅、養生煎餅⋯架上琳瑯滿目的商品,超想每款都品嚐一番,你也喜歡這樣的美食嗎?快點加緊腳步一起買起來啊!

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寶珍香桂圓蛋糕創始店|周邊環境

這家百年老店位在彰化大竹派出所對面,附近有大竹肉圓、謝家佛跳牆,買好寶珍香桂圓蛋糕跟其他伴手禮後,可以在附近打牙祭吃美食,這裡近76快速道路,無論是從南或往北都是很便利。

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品牌設計上給人一種很有溫度的店,想知道他們家最暢銷的美食,不妨就直接入內詢問門市人員。

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寶珍香桂圓蛋糕創始店|店內環境

這裡販售的商品很多元,看得是眼花撩亂,一進門就會聽到此起彼落的聲音,自取、宅配、詢問商品的客人們,氣氛很熱鬧,無法前往自取的朋友,在家裡動動手指同樣可以直接宅配到家,超幸福的!冷凍櫃裡的所有商品都想要一一帶走。

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由於店家是傳統餅舖出身,因此各樣大大小小的餅皆有,不僅如此喔!還有彰化很夯的蛋黃酥、年輪蛋糕、煎餅、麵包跟吐司。

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寶珍香桂圓蛋糕創始店|歷史

彰化寶珍香在1911年創立,賣節日喜慶及迎神廟會祈求平安用的糕餅起家,至今已經有百年歷史。 第四代傳人創造風味獨特的桂圓蛋糕,當時家裡種植很多龍眼樹,數量太多,靈機一動將龍眼乾製作成過桂圓蛋糕,原有的漢式餅舖,再加入西式烘焙,名聲大噪後,也推出很多養生商品,在2022年榮獲彰化百大商品金質獎、台灣百大糕餅伴手禮獎等殊榮。

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寶珍香桂圓蛋糕是店裡招牌有裸裝,常溫保存期限是3天,如果想要送禮又有保存期限受限制,也可以購買脫氧包裝,保存期限14天,價格上會比較高。店裡的商品多以常溫保存為主,像是傳統大餅、蛋糕系列、日式年輪蛋糕、養生煎餅、蔥軋餅、年節禮盒等等。店裡以現金為主,店家也貼心提供台灣Pay、Apple Pay、Line pay、刷卡等支付方式,像常常Kiwi忘記帶錢包,直接用行動支付就便利多了!

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店裡的蛋糕大部分以常溫蛋糕為主,這款很夯的美食是我們心中必買商品唷!

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我們彰化在地人很喜歡寶珍香桂圓蛋糕,每樣商品都有特色包裝,在包裝上也都會標示成分、製造日期跟有效日期,產品製造寫得清楚,安心無虞,送長輩、親友完全不失禮!

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另外我也一起購買了日式硬式年輪蛋糕、軟式年輪蛋糕、芋頭Q餅、鴛鴦餅、養生煎餅、蔥嘎餅、鳳凰酥,一起來開箱分享給你們呀!

寶珍香桂圓蛋糕創始店|餐點介紹

.桂圓蛋糕

以中國傳統的舞獅作為設計包裝,送禮真的很大器,一盒10入200元。如果是脫氧包裝價格會略高。真材實料的桂圓蛋糕,以台南東山的上等龍眼乾作內餡,每天至少煮200、 300公斤的桂圓,蛋糕口感扎實,每一口都能吃到桂圓之餘,連表皮上香脆的核桃更是美味至極。

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切開後立馬飄香而來,每一處都快被桂圓擠爆了,給料完全不手軟,蛋糕體本身偏濕潤感,吃多了也不會覺得膩,難怪團購美食排行第一!

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.日式年輪蛋糕(硬式/軟式)

以傳統餅店來說,少有日式年輪蛋糕在店內販售,不過第四代老闆請日本師傅傳授年輪蛋糕的製作方式,嚴選日本高品質的食材跟機器,每日限量販售,而且包裝精美很文青風格之外,年輪蛋糕也分成硬式跟軟式,上方為軟式,下方為硬式,兩款的味道跟香氣各有千秋,好難抉擇!

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最先開箱的是硬式年輪蛋糕,打開漂亮的設計包裝,蛋糕上有著紋路猶如樹輪,外層周圍撒上糖粉帶點脆脆的口感,挺特別的!就像在品嚐道地的日式點心,搭配一杯花茶或咖啡再適合不過了。從冰箱取出冰冰涼涼的硬式年輪蛋糕,拿起刀子切了一塊,很純粹的蛋香又帶點扎實的豐富味道,和表面的糖衣竟是這般微妙的合拍,太令人驚艷了!

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而軟式年輪蛋糕口感綿密鬆軟,很適合當年節禮盒送朋友或是彌月蛋糕。

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.芋泥Q餅

寶珍香芋泥Q餅、鴛鴦餅都是網路團購中熱銷商品的其中之一。讓人口水直流的芋泥Q餅可是女人我最大團購美食必買的推薦清單,光看芋頭就很忍不住想吃,滿滿的芋頭餡料尬麻糬卻不甜膩,一個人大概可以吃到半顆左右。

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切開後側面太療癒,厚厚的一層芋泥,加上Q彈麻糬,底層的餅皮滿滿白芝麻,三重層次口感,疊出絕妙的風味,忍不住就是一口接著一口,涮嘴到不行,芋頭控快點收錄到口袋名單裡呀!

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.鴛鴦餅

相較於芋泥Q餅,鴛鴦餅走鹹甜風味,嚴選內餡的上等紅豆沙為主餡,軟綿的麻糬,讓你每一口都嘗到鹹香肉鬆。

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切開後最先看見的是紅豆餡料,真材實料沒話說,保留原有的傳統味道加入創意的元素,而且裡面還藏有肉鬆,這對肉鬆控來說是絕對推薦,一口咬下時味蕾瞬間炸開,整個嘴巴都被這香氣攻陷了,午茶時光好適合再搭配茶品,感受著滿滿幸福味。

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.養生煎餅

這裡的養生煎餅是我看過最多堅果的,外包裝本身設計風格就是很適合送長輩,很喜氣又有彰化大佛加持,打開後一片片單包裝質感100分,底層也有塑膠蓋讓餅乾不容易脆掉,親朋好友收到都會很開心。

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養生煎餅口味有花生、黑豆、南瓜子三種,金黃奶香的餅皮佈滿堅果,酥脆到不行,煎餅翻過來後面的烙印是個寶字,是否也讓你有吃到宮廷貴氣餅的感覺呢?

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.鳳凰酥

一盒鳳凰酥光是看盒子設計就不小心下手將這盒放到籃子裡,單片包裝的鳳凰酥跟鳳梨酥不同,裡頭是包蛋黃的唷!雙層口感外皮外皮香酥,加上香甜鳳梨餡,內餡一入口微甜又好吃,綿密的酥感跟小潘鳳凰酥一樣美味至極。

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.蔥軋餅

不黏牙的蔥軋餅有豐富的層次,酥脆又軟Q,一片接著一片,鹹甜滋味交融在一起,順滑奶香內餡也很棒,大人小孩都好愛。

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每項產品表現都是超級優異,不愧是逢年過節伴手禮的最佳首選,若你也跟我一樣是老饕的話,有機會嚐鮮就快點加緊腳步買起來!

寶珍香桂圓蛋糕創始店 Info.
地址:彰化市彰南路二段169號
時間:08:00-22:00
電話:04-7381635
網址:https://www.bzx.tw/
詳細內容以官方資訊為主

詳細資訊

寶珍香桂圓蛋糕創始店

Google 評分:4.3

聯絡電話:04 738 1635
營業時間:
  • 星期一: 08:00 – 22:00
  • 星期二: 08:00 – 22:00
  • 星期三: 08:00 – 22:00
  • 星期四: 08:00 – 22:00
  • 星期五: 08:00 – 22:00
  • 星期六: 08:00 – 22:00
  • 星期日: 08:00 – 22:00
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