彰化美食｜寶珍香桂圓蛋糕創始店：傳承五代的百年老店！年節伴手禮推薦，7大人氣商品開箱

提起彰化超強伴手禮美食立刻想起寶珍香桂圓蛋糕創始店，用料絕對真材實料，送禮自用都好適合，我們彰化人也都讚不絕口。不只是在地百年老店，也是網路團購美食界中的超夯伴手禮。美食。桂圓蛋糕憑藉著龍眼滿滿的內餡跟層次香氣撲鼻打響知名度，其他周邊商品像是芋泥Q餅、鴛鴦餅、蛋黃酥、硬式年輪蛋糕、軟式年輪蛋糕、麻糬Q餅、鳳凰酥、蔥軋餅、養生煎餅⋯架上琳瑯滿目的商品，超想每款都品嚐一番，你也喜歡這樣的美食嗎？快點加緊腳步一起買起來啊！

彰化美食｜寶珍香桂圓蛋糕創始店｜周邊環境

這家百年老店位在彰化大竹派出所對面，附近有大竹肉圓、謝家佛跳牆，買好寶珍香桂圓蛋糕跟其他伴手禮後，可以在附近打牙祭吃美食，這裡近76快速道路，無論是從南或往北都是很便利。

品牌設計上給人一種很有溫度的店，想知道他們家最暢銷的美食，不妨就直接入內詢問門市人員。

彰化美食｜寶珍香桂圓蛋糕創始店｜店內環境

這裡販售的商品很多元，看得是眼花撩亂，一進門就會聽到此起彼落的聲音，自取、宅配、詢問商品的客人們，氣氛很熱鬧，無法前往自取的朋友，在家裡動動手指同樣可以直接宅配到家，超幸福的！冷凍櫃裡的所有商品都想要一一帶走。

由於店家是傳統餅舖出身，因此各樣大大小小的餅皆有，不僅如此喔！還有彰化很夯的蛋黃酥、年輪蛋糕、煎餅、麵包跟吐司。

彰化美食｜寶珍香桂圓蛋糕創始店｜歷史

彰化寶珍香在1911年創立，賣節日喜慶及迎神廟會祈求平安用的糕餅起家，至今已經有百年歷史。 第四代傳人創造風味獨特的桂圓蛋糕，當時家裡種植很多龍眼樹，數量太多，靈機一動將龍眼乾製作成過桂圓蛋糕，原有的漢式餅舖，再加入西式烘焙，名聲大噪後，也推出很多養生商品，在2022年榮獲彰化百大商品金質獎、台灣百大糕餅伴手禮獎等殊榮。

寶珍香桂圓蛋糕是店裡招牌有裸裝，常溫保存期限是3天，如果想要送禮又有保存期限受限制，也可以購買脫氧包裝，保存期限14天，價格上會比較高。店裡的商品多以常溫保存為主，像是傳統大餅、蛋糕系列、日式年輪蛋糕、養生煎餅、蔥軋餅、年節禮盒等等。店裡以現金為主，店家也貼心提供台灣Pay、Apple Pay、Line pay、刷卡等支付方式，像常常Kiwi忘記帶錢包，直接用行動支付就便利多了！

店裡的蛋糕大部分以常溫蛋糕為主，這款很夯的美食是我們心中必買商品唷！

我們彰化在地人很喜歡寶珍香桂圓蛋糕，每樣商品都有特色包裝，在包裝上也都會標示成分、製造日期跟有效日期，產品製造寫得清楚，安心無虞，送長輩、親友完全不失禮！

另外我也一起購買了日式硬式年輪蛋糕、軟式年輪蛋糕、芋頭Q餅、鴛鴦餅、養生煎餅、蔥嘎餅、鳳凰酥，一起來開箱分享給你們呀！

彰化美食｜寶珍香桂圓蛋糕創始店｜餐點介紹

．桂圓蛋糕

以中國傳統的舞獅作為設計包裝，送禮真的很大器，一盒10入200元。如果是脫氧包裝價格會略高。真材實料的桂圓蛋糕，以台南東山的上等龍眼乾作內餡，每天至少煮200、 300公斤的桂圓，蛋糕口感扎實，每一口都能吃到桂圓之餘，連表皮上香脆的核桃更是美味至極。

切開後立馬飄香而來，每一處都快被桂圓擠爆了，給料完全不手軟，蛋糕體本身偏濕潤感，吃多了也不會覺得膩，難怪團購美食排行第一！

．日式年輪蛋糕(硬式/軟式)

以傳統餅店來說，少有日式年輪蛋糕在店內販售，不過第四代老闆請日本師傅傳授年輪蛋糕的製作方式，嚴選日本高品質的食材跟機器，每日限量販售，而且包裝精美很文青風格之外，年輪蛋糕也分成硬式跟軟式，上方為軟式，下方為硬式，兩款的味道跟香氣各有千秋，好難抉擇！

最先開箱的是硬式年輪蛋糕，打開漂亮的設計包裝，蛋糕上有著紋路猶如樹輪，外層周圍撒上糖粉帶點脆脆的口感，挺特別的！就像在品嚐道地的日式點心，搭配一杯花茶或咖啡再適合不過了。從冰箱取出冰冰涼涼的硬式年輪蛋糕，拿起刀子切了一塊，很純粹的蛋香又帶點扎實的豐富味道，和表面的糖衣竟是這般微妙的合拍，太令人驚艷了！

而軟式年輪蛋糕口感綿密鬆軟，很適合當年節禮盒送朋友或是彌月蛋糕。

．芋泥Q餅

寶珍香芋泥Q餅、鴛鴦餅都是網路團購中熱銷商品的其中之一。讓人口水直流的芋泥Q餅可是女人我最大團購美食必買的推薦清單，光看芋頭就很忍不住想吃，滿滿的芋頭餡料尬麻糬卻不甜膩，一個人大概可以吃到半顆左右。

切開後側面太療癒，厚厚的一層芋泥，加上Q彈麻糬，底層的餅皮滿滿白芝麻，三重層次口感，疊出絕妙的風味，忍不住就是一口接著一口，涮嘴到不行，芋頭控快點收錄到口袋名單裡呀！

．鴛鴦餅

相較於芋泥Q餅，鴛鴦餅走鹹甜風味，嚴選內餡的上等紅豆沙為主餡，軟綿的麻糬，讓你每一口都嘗到鹹香肉鬆。

切開後最先看見的是紅豆餡料，真材實料沒話說，保留原有的傳統味道加入創意的元素，而且裡面還藏有肉鬆，這對肉鬆控來說是絕對推薦，一口咬下時味蕾瞬間炸開，整個嘴巴都被這香氣攻陷了，午茶時光好適合再搭配茶品，感受著滿滿幸福味。

．養生煎餅

這裡的養生煎餅是我看過最多堅果的，外包裝本身設計風格就是很適合送長輩，很喜氣又有彰化大佛加持，打開後一片片單包裝質感100分，底層也有塑膠蓋讓餅乾不容易脆掉，親朋好友收到都會很開心。

養生煎餅口味有花生、黑豆、南瓜子三種，金黃奶香的餅皮佈滿堅果，酥脆到不行，煎餅翻過來後面的烙印是個寶字，是否也讓你有吃到宮廷貴氣餅的感覺呢？

．鳳凰酥

一盒鳳凰酥光是看盒子設計就不小心下手將這盒放到籃子裡，單片包裝的鳳凰酥跟鳳梨酥不同，裡頭是包蛋黃的唷！雙層口感外皮外皮香酥，加上香甜鳳梨餡，內餡一入口微甜又好吃，綿密的酥感跟小潘鳳凰酥一樣美味至極。

．蔥軋餅

不黏牙的蔥軋餅有豐富的層次，酥脆又軟Q，一片接著一片，鹹甜滋味交融在一起，順滑奶香內餡也很棒，大人小孩都好愛。

每項產品表現都是超級優異，不愧是逢年過節伴手禮的最佳首選，若你也跟我一樣是老饕的話，有機會嚐鮮就快點加緊腳步買起來！

寶珍香桂圓蛋糕創始店　Info.
地址：彰化市彰南路二段169號
時間：08:00-22:00
電話：04-7381635
網址：https://www.bzx.tw/
詳細內容以官方資訊為主