<台北市>嗆頂級麻辣鴛鴦鍋-臺北站前店「帝王蟹、天使紅蝦、翼板小排吃到飽!」

 嗆頂級麻辣鴛鴦鍋(北車店):<台北市>嗆頂級麻辣鴛鴦鍋-臺北站前店「帝王蟹、天使紅蝦、翼板小排吃到飽!」
 2014 / 08 / 25

畢生頭一次參加試吃活動,前晚竟因為太過於興奮而沒有睡好。
一早起床,兩眼仍睡眼惺忪 嗆頂級麻辣鴛鴦鍋(北車店):<台北市>嗆頂級麻辣鴛鴦鍋-臺北站前店「帝王蟹、天使紅蝦、翼板小排吃到飽!」
百忙之中搭上高鐵前往臺北,就這樣開啟了一天的美食之旅...
準備和大食客們進軍台北車站附近的五鐵秋葉原大樓,
一窺傳說中「帝王蟹吃到飽」的真相。

 
*店家資訊
 
店名:嗆頂級麻辣火鍋(北車店-五鐵秋葉原)
電話:(02)2375-6777
地址:台北市忠孝西路一段50號5樓
官網:http://www.twqiang.com/



嗆頂級麻辣鴛鴦鍋(北車店):<台北市>嗆頂級麻辣鴛鴦鍋-臺北站前店「帝王蟹、天使紅蝦、翼板小排吃到飽!」

至於五鐵秋葉原該怎麼走呢?
抵達台北車站後,往M6出口前進,
走出出口後往左手邊直直走,就位在新光三越的隔壁!
而今天我們要享用的「嗆頂級麻辣火鍋」就在大樓的五樓~

 
嗆頂級麻辣鴛鴦鍋(北車店):<台北市>嗆頂級麻辣鴛鴦鍋-臺北站前店「帝王蟹、天使紅蝦、翼板小排吃到飽!」
 
嗆頂級麻辣鴛鴦鍋(北車店):<台北市>嗆頂級麻辣鴛鴦鍋-臺北站前店「帝王蟹、天使紅蝦、翼板小排吃到飽!」
 
嗆頂級麻辣鴛鴦鍋(北車店):<台北市>嗆頂級麻辣鴛鴦鍋-臺北站前店「帝王蟹、天使紅蝦、翼板小排吃到飽!」
 
雙腳一踏進店裡,映入眼簾,一股低調而華美的時尚風格
顏色雖黯淡,但在各式微光的照射下,卻反映出令人無法抗拒的黑色誘惑。
隨之而來,那不斷撲鼻的麻辣香氣,
如何叫人不趕緊入席體驗這奢華的頂級享受!

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咱們算是當天最早到店裡用餐的客人
店家很好心地為我們安排了最寬敞的位子
我們就要在此享用麻辣火鍋啦~~


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店家很甘心,直接讓我們的試吃活動升級到帝王套餐
顧名思義,包含了大食客們渴望多時的頂級帝王蟹啦~ 嗆頂級麻辣鴛鴦鍋(北車店):<台北市>嗆頂級麻辣鴛鴦鍋-臺北站前店「帝王蟹、天使紅蝦、翼板小排吃到飽!」 

 
 
*價目表
 
  午餐 晚餐
頂級套餐 459/人 549/人
豪華套餐 659/人 749/人
帝王套餐 959/人 1049/人

PS. 10%服務費另計
 
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提供給客人使用的餐具就跟新的一樣,看得出店家清洗餐具時的用心。
 
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食用帝王蟹的必備工具--->>> 蟹剪、蟹針。
看到這裡真是讓人越來越期待今天的主角餐點了呢 嗆頂級麻辣鴛鴦鍋(北車店):<台北市>嗆頂級麻辣鴛鴦鍋-臺北站前店「帝王蟹、天使紅蝦、翼板小排吃到飽!」
 
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店家提供的特製沾醬~
如果覺得麻辣鍋煮出來的食物太辣,可以用它稍微舒緩緊張的味蕾。

 
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對於平常不吃辣的朋友,小弟在此建議
可以先舀取右邊的原味湯頭進行試喝
而涮肉片則可以麻辣湯底為主。

看到左邊麻辣湯底中的鴨血呼之欲出,我趕緊提醒其他食客們:
「別拍照了,快來點餐吧!」
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「菜單雖小,五臟俱全」,正因為實在太多樣化了
不知道該點些什麼下鍋才好,就選擇了各類的綜合盤先來試試鍋溫吧~~

 
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*豪華龍蝦沙拉
首先登場的,是套餐中的開胃菜沙拉
龍蝦肉粒粒分明,吃起來頗為扎實
搭配生菜和明太子吃起來更是爽口。

 
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*綜合菜盤
高麗菜、青江菜、番茄、蘿蔔、紅蘿蔔
 
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*綜合火鍋料
蛋餃、魚餃、蝦餃、蟹味棒、起士燒
 
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*綜合海鮮
蝦子、魷魚、蛤蠣、鮑魚
 
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除了各式綜合盤,我還點了老油條、大腸、牛肚
想必經過麻辣湯底不斷熬煮後,能熬出一番老四川特有的風味。


 
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各種不同的肉品,也是麻辣火鍋不可缺的重要元素。
 
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肉片大多切得薄而透光,放入鍋中涮個幾下即可入肚 嗆頂級麻辣鴛鴦鍋(北車店):<台北市>嗆頂級麻辣鴛鴦鍋-臺北站前店「帝王蟹、天使紅蝦、翼板小排吃到飽!」
 
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接下來就要慢慢進入重頭戲了...
此時店員端上了與先前紋路稍顯不同的肉品
沒錯,就是豪華套餐與帝王套餐才有的~

*翼板小排
口感Q彈,油花勻稱
嫩度與嚼勁絕不是先前一般肉品所能匹敵的
讓人吃完一盤,還想再叫第二盤~~~ 嗆頂級麻辣鴛鴦鍋(北車店):<台北市>嗆頂級麻辣鴛鴦鍋-臺北站前店「帝王蟹、天使紅蝦、翼板小排吃到飽!」
 
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用麻辣湯底迅速涮過的翼板小排
除了本身仍保存完整的鮮甜與彈性
湯底的辣油使牛肉更帶了點四川味的辣勁兒,暑氣逼人。
 
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不愧是「嗆」麻辣火鍋..
一片又一片的翼板小排,其上頭附著的辣油之辣
偶爾需要搭配個特製沾醬,來稀釋一下我那快要爆炸的喉嚨 嗆頂級麻辣鴛鴦鍋(北車店):<台北市>嗆頂級麻辣鴛鴦鍋-臺北站前店「帝王蟹、天使紅蝦、翼板小排吃到飽!」

呼~好辣... (吐舌
還是任份一點,別輕易挑戰麻辣才是 
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*天使紅蝦
還沒下鍋就和平常煮熟的小蝦一樣,橘裡透紅。
而究竟是什麼來由取名叫天使紅蝦?
這... 可能要問問賣蝦的老闆才知道吧 嗆頂級麻辣鴛鴦鍋(北車店):<台北市>嗆頂級麻辣鴛鴦鍋-臺北站前店「帝王蟹、天使紅蝦、翼板小排吃到飽!」

 
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煮熟之後長這個樣子~
我迫不及待的將蝦殼剝得一乾二淨,放入嘴裡,在齒間不停的翻攪著

頓時,我的腦筋為之一亮:
「原來,天使紅蝦之所以叫天使,是因為吃了之後,
會有如升天一般的感覺,
彷彿自己就是天使!」 嗆頂級麻辣鴛鴦鍋(北車店):<台北市>嗆頂級麻辣鴛鴦鍋-臺北站前店「帝王蟹、天使紅蝦、翼板小排吃到飽!」
(還是不要聽我繼續蝦扯下去好了XD
 
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當大食客們手中還握著剛剝好的紅蝦
熱情的店員馬上又從廚房的那一頭端上了一道全新食材
立即轉移在場所有人的焦點,沒錯,正是大夥們暌違已久的~
*帝王蟹
看起來就像剛撈上岸一樣新鮮。
 
我放下手中啃食一半的紅蝦
提起相機,這邊拍拍,那邊拍拍
心想:一生能見到帝王蟹本蟹的機會真的不多,
更何況是.. 吃到它 嗆頂級麻辣鴛鴦鍋(北車店):<台北市>嗆頂級麻辣鴛鴦鍋-臺北站前店「帝王蟹、天使紅蝦、翼板小排吃到飽!」
 
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喜歡吃蟹肉的朋友,想必八成和我一樣
會挑蟹肉最豐腴、鮮美的地方作食用
毋庸置疑,就是帝王蟹最長活動筋骨的部位~蟹鉗。嗆頂級麻辣鴛鴦鍋(北車店):<台北市>嗆頂級麻辣鴛鴦鍋-臺北站前店「帝王蟹、天使紅蝦、翼板小排吃到飽!」
 
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幸好我眼明手快挑中了蟹鉗 嗆頂級麻辣鴛鴦鍋(北車店):<台北市>嗆頂級麻辣鴛鴦鍋-臺北站前店「帝王蟹、天使紅蝦、翼板小排吃到飽!」
坐在一旁的食客,家榮
沒有選擇餘地地選了蟹腳的部分
硬是要把它撐開來讓我看個仔細。
為了安撫他受傷的心靈,我告訴了他一個天大的消息:
「這是吃到飽,你想要吃多少蟹鉗,就有多少蟹鉗哦~」
 
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看到所有食材均齊全了,就來幫他們拍張大合照。
是說,我還是頭一次在火鍋店裡目睹這種生食盤架
不僅節省空間,更格外精美,也讓人聯想到了 英式下午茶的盤架  嗆頂級麻辣鴛鴦鍋(北車店):<台北市>嗆頂級麻辣鴛鴦鍋-臺北站前店「帝王蟹、天使紅蝦、翼板小排吃到飽!」
 
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雖然活動進入了尾聲,店家卻有如魔術師般一再變出驚喜 嗆頂級麻辣鴛鴦鍋(北車店):<台北市>嗆頂級麻辣鴛鴦鍋-臺北站前店「帝王蟹、天使紅蝦、翼板小排吃到飽!」
才知道,一山還有一山高,比起生食盤架,
這種水果樹的擺飾更是讓人大開眼界!
精美的程度,真的讓嗆頂級麻辣火鍋「頂級」二字實至名歸、當之無愧啊。
 
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嗆頂級麻辣鴛鴦鍋(北車店):<台北市>嗆頂級麻辣鴛鴦鍋-臺北站前店「帝王蟹、天使紅蝦、翼板小排吃到飽!」
 
最後,食客們選擇了冰淇淋界中首屈一指的Haagen Dazs作甜點收尾,
也為今天的美食之旅劃上休止符。