Пилзнер--捷克啤酒餐廳的年夜飯

 


餐       廳: Пилзнер--чешская пивная ( Маяковская店)
地       址: 
ул. 1-ая Тверская-Ямская, д.1 (近地鐵站Маяковская)
電       話: +7(499)251-20-23
平均消費: 約700-900盧布
推薦菜色: 雙色啤酒 Резаное、大蒜麵包Топинки、布拉格沙拉Пражский、魚盤Рыбная тарлёка、捷克烤鴨Утка по-чешски、德國豬腳Свиное колено
官       網: http://www.pilsner.ru/

*註: 
Пилзнер接受訂位,而且該餐廳屬於在莫斯科很熱門的餐廳,大約從下午3點開始,莫斯科人就會陸陸續續進到餐廳,點四五杯1升的啤酒,中間穿插幾杯shot,一盤下酒菜,就開始喝到晚上,所以最好先訂位比較保險。
 

除夕這一天,大約從中午開始,臉書就被大大小小攤的年夜飯文洗版面(莫斯科與台灣差4小時),整個害我上課心神不寧,恨不得立刻飛回台灣,哼,你們這些個沒良心又愛炫耀的人!!下課後回住所休息了一下,時間咻~就來到了晚上了,換我們圍爐啦!!自從上次沾沾台商光,吃過位在Маяковская地鐵站附近的Пилзнер捷克啤酒餐廳以後,整個人心心念念就是想要再去吃一次,所以和列夫、瓦希里約好除夕就是要去那裏吃年夜飯,以撫慰異鄉遊子"每逢佳節倍思親"孤寂的心呀!!

Пилзнер的Маяковская店非常好找,Маяковская地鐵站出來直走就可以看的到,一進到室內,就一整個啤酒屋那種讓人興奮的感覺(冬天穿厚重的大衣,可以先在衣帽間寄放外套),有一種台灣金色三麥的感覺其實~




先前有先打電話過來訂非吸菸區的位置,然後列夫和瓦希里已經先到,所以先進去,不過因為安排的非吸菸區位置太悶,後來還是換到吸菸區去了...;喔喔,還要謝謝列夫學長發紅包~太感人了!!據說紅包袋是在莫大主樓的書店買的,真是花俏,應該買一些回台灣等過年的時候可以包。




就定位後,就憑著印象中台商叔叔伯伯們推薦過的菜色,對照menu開始點菜,雖然大家除夕講話開始浮誇,說什麼因為今天是除夕,所以沒有極限,不過對窮學生來說,還是要褲帶捏緊一點...哈哈哈,所以,先上啤酒!!!一開始先點了捷克很有名的啤酒козел的светлое,不過很怕喝了啤酒後面就吃不下,所以先點了0,5l的~155盧布。(列夫一開始就點1升的)




來這裡必點,招牌--布拉格沙拉Пражский,340盧布,分量十足,非常適合大家分食,這種餐廳就是適合大家一起來的!!這道沙拉真的不愧為招牌,新鮮生菜、雞肉,拌上獨門醬汁,簡直就是無敵!!!第一道沙拉就讓大家開心到狂舉杯~




再來是服務生推薦的下酒菜--Таштички,370盧布一份,裡面是包各種不同餡料的小餡餅,配上特殊的蒜味沾醬,媽呀~整個好吃到要炸掉啦!!




光是前兩道菜就讓我們好驚豔,所以特別期待我們唯一點的一道很貴的捷克烤鴨子Утка по-чешски,890盧布,果然!!!鴨子一點也沒有讓大家失望,鴨子烤得油亮油亮得,很嫩,鴨味香透頂~,擔心鴨子吃太多,很膩嗎?完全不用擔心,搭配上w特製酸菜還有甜菜根,正好解膩,這麼好吃的鴨子以後吃不到怎麼辦~~~~~(吶喊)




再來是一道雞肉的料理,完全就是列夫亂槍打鳥,看到"雞"開頭的菜就點了--куриные потроха,370盧布,一直到這道菜送上桌,"雞"放進嘴裡,才發現是雞胗...哈哈哈,像是俄國、歐洲這些國家,也是很多內臟料理的,德國還有血腸好嘛~,結果每次那些歪國人來台灣都說豬血糕很噁心是怎樣啊....= =+,小抱怨一下,回歸這一道雞胗,其實他做的很好吃,是雞胗,配上特製白醬(有蒜味,超好吃),還有煎得很好吃得馬鈴薯。(後來發現照片拍得很抖...大概是喝多了?)




還有一根香腸嚐嚐鮮~пивная на гриле,一根465盧布,就普通中歐德式香腸那一種,沒有什麼特別的,這一道就還好,我沒有吃很多。




邊吃邊喝也到了要點第二輪啤酒的時刻了,這一次我點來這間餐廳必喝的雙色啤酒--Резаное,超好喝的!!!真的是必喝(我詞窮了其實~),根據之前台商前輩跟我說的,這個啤酒會呈現雙色,是因為黑啤酒裡面有焦糖,而焦糖很輕會浮在上層這樣,所以會有雙色的效果。




之後還加點了一定一定一定要點的麵包,這個麵包叫做Топинки(170盧布一份),翻過來是興奮劑的意思,我也不知道這麵包是不是有這麼厲害,但是真的...很。好。吃!!!!!!!!!!吃到後面,忘了幫這一道拍照,他的吃法很特別,黑麵包似乎有塗上奶油,烤的外層酥酥脆脆,裡面香軟,要吃的時候一手抓著麵包,一手拿他附的大蒜瓣,用力塗在麵包上,然後在上面撒一點點鹽巴,吃一口,配上啤酒,天哪!!!真的是太美味了!!!雖然我不知道興奮點在哪裡,可是瓦希里說,他吃完有覺得很嗨~




圖片來源: http://pilzner.ru/menu/delikatesy_k_pivu/topinki/

最後最後,俄羅斯咩...來一杯伏特加shot乾杯是必須的!!!後來我們點了Царская золотая(沙皇金牌)伏特加50ml的為美好的一餐做結尾,一小杯呢,145元盧布,餐廳咩...當然會貴一點;喝完以後,覺得是可以帶回台灣的福特加,完全順口,沒有嗆味,不像廉價伏特加是在喝酒精的感覺,順道一提,後來向服務生要的檸檬片不用錢耶,簡直佛心來的,畢竟在連麥當勞番茄醬都要另外付錢買的莫斯科,簡直是一股暖流。
 

這一次吃下來,四個人吃了4760多盧布,主要是酒點了好幾杯,真的很推薦這一家餐廳,似乎隨便亂點都不會踩到地雷(例如那一道雞胗),哈哈哈,特別是一定要試看看Топинки這一道麵包,莫斯科花錢還要吃到好吃、C/P值高的餐廳已經很少了,通常都是花了錢卻吃到難吃的東西,難怪這一家這麼熱門,anyway,後來我們邊吃也邊覺得,其實臉書上那一些年夜飯,看起來也還好,沒那麼刺眼了(撥瀏海)。