【台南】深藍咖啡館.千層派.桑尼受不了美食

高檔千層派專賣,深藍咖啡館

深藍咖啡館:【台南】深藍咖啡館.千層派.桑尼受不了美食
若提到高檔精緻甜點,那麼深藍咖啡館的千層派說是甜點界的LV也不為過,雖然單片單價從$130元起跳,但受歡迎程度不在話下,每一塊都層層疊疊到令人眼花撩亂,滋味更是讓人意亂情迷

 
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簡潔明亮的櫃台,裡頭擺著一塊塊細緻的千層派,正優雅地等著顧客的挑選

 
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那天桑尼到深藍咖啡館時,已經快要打烊,所以只好外帶
蛋糕盒子貼有標示口味的貼紙

 
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法式千層派(原味),$130
一層餅皮一層奶油的動作也不知道重複了幾次,才能做出如此細緻且優雅的千層派
還沒入口就能先聞到一陣香甜的蛋香,入口後那味道更是濃郁,層層餅皮加上層層奶油,軟綿柔順且微微彈牙的口感真是讓人驚艷

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多層次的餅皮與奶油造就了多層次的口感

 
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甘納許巧克力千層派,$200
上頭的餅皮看起來真誘人,巧克力密集的點綴在蛋糕上,就像豹紋般美麗又性感

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拿著叉子由上往下切的感覺非常誘人,蛋糕會有點抗拒地向上反彈,但軟綿綿的身體卻抵不過叉子上的慾望,最後連酥脆的餅乾底都只能投降
軟綿而彈口,還有酥脆的餅乾底,巧克力和奶油交融出柔順又細緻的口味,搭配上頭的巧克力榛果,口感跟滋味都一級棒

 
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栗子千層派,$160
原味千層派鋪上栗子泥

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栗子泥甜而不膩,且很細緻,栗子香、蛋皮香和奶油香組合出令人意猶未盡的好滋味

 
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名符其實的千層派,真的好多好多好多層

 
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不塊是號稱LV旗艦級的千層派,不僅柔順彈口,更稱的上入口即化!假日不妨約約三五好友,一人點一種口味,分享著吃,花少少的錢即能嚐遍旗艦口味,心情也會跟著一派優雅