「星巴克」這個名稱來自赫爾曼.梅爾維爾的著作,《白鯨記》中亞哈船長的大副之名~Starbuck,1971年,由一位歷史教師、英文教師和作家合作在西雅圖派克市場旁開了第一家星巴克它就位在1912 Pike Place,請認明「1912」這個門號,才不會和復刻店弄混,傻傻分不清楚,不過創始店