【台東】家鄉池上便當.香氣十足的池上米.池上火車站附近

飯香四溢的家鄉池上便當

桑尼在池上最常吃的就是池上便當,池上便當有很多家,每一家都說自己是"正宗'池上便當,就像是"正宗"萬佛朝宗一樣;但到底哪家正宗,對觀光客來說實在難以判斷
姑且不論誰是開山老祖,好吃比較重要!桑尼首先分享池上火車站一出來就能看到的家鄉"正宗"池上飯包
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家鄉有在賣米,5公斤好像$270
進來只要跟店員說要幾個、內用或外帶就好,因為他們只賣招牌便當,$70
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家鄉最大的特色就是無限供應的蔬菜,最常見的就是地瓜葉。但應該只有水煮過,而且沒什麼調味
另外還有自稱很酸的梅子跟很辣的辣椒
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桑尼每次來這都弄兩大包蔬菜:目
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池上便當的基本菜色大致上就是這樣
家鄉招牌便當最好吃的是米飯,香氣足、米飯飽滿又軟嫩,並不是所有池上便當的飯都那麼的香,但家鄉的飯特別好吃
另外就是他們的招牌肉,肉軟嫩不柴,且有一股醬香味,嚼起來特別香醇。不誇張,每次桑尼吃到這招牌肉都會想起家鄉,家鄉的招牌肉真的有媽媽的味道
但有時候招牌肉的表現會落漆,品質似乎沒那麼穩定,所以桑尼每次都用買樂透的心情買招牌便當
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炒冬瓜、水煮地瓜葉跟梅子,梅子第一口還真的蠻酸的,很開胃
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那天桑尼去吃飯時,老闆娘剛好採收了一堆應該是芭蕉
這都可以隨意拿來吃的,鐮刀很freestyle的就放在桌上
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老闆娘可能感覺桑尼看起來很餓,就拿了twins給桑尼家鄉池上便當:【台東】家鄉池上便當.香氣十足的池上米.池上火車站附近
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池上知名的便當不外乎是家鄉、全美跟悟饕,每間都有自己的優點,桑尼最推薦家鄉的米飯跟招牌肉;便當裡的嫩薑就像西餐要吃主菜前的sorbet,咬一口嫩薑再吃一口白飯更能清楚感受米飯的香氣,有機會來池上不妨嚐嚐