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黑橋牌香腸博物館
這次帶上樂樂來黑橋牌香腸博物館玩啦~除了是冷氣景點,館內有得吃有得逛,第一次來的女兒玩得超開心的啦!然後意外發現除了本業香腸以外,黑橋牌的黑橋牌臺南粽有夠好吃,最近我們去逛好市多看到,又帶了兩盒黑橋牌臺南粽回家哈哈~很不錯的台南親子景點:黑橋牌香腸博物館,推薦給你們啦^^
黑橋牌香腸博物館地點蠻好找的,不論騎機車或開車來都挺方便的。
朝著門口前進,樂樂馬上被這碗超巨大香腸堆給吸引,很適合打卡作紀念~
走~跟著阿璇進去吹冷氣吧XD
館內處處充滿復古的元素,聽過黑橋牌的都知道它是個老牌子,所以用當時的年代特色來打造整體佈置,還蠻有氛圍的~總共有三層樓可以慢慢逛~
迷你版的裝置藝術,跟小朋友也太搭了,光手舉牌道具就讓她玩得很嗨^^
黑橋牌香腸博物館展售區
一樓除了小巧可愛的柑仔店造景可以拍拍照之外,一旁的展售區,也是常能挖到不少寶,送禮或是自己吃都很實用。
冷凍、冷藏食品也是阿璇家常用到的料理好物,方便又美味^^
這回最驚喜的發現就是這黑橋牌臺南粽啦!!!當天就帶了幾顆回家嗑,很令人驚喜的美味,非常值得一嚐喔~
肉粽口味選擇超多,阿璇買的是黑橋牌臺南粽,令人想起外婆包肉粽的味道,超懷念的(淚)
店員說,現在好市多也買得到黑橋牌臺南粽啦,大家有興趣可以嚐鮮一下
雖然我們剛吃飽才來,但還是忍不住點了巨無霸夯香腸分食(笑)
電梯前可愛的小小豬肉舖,小朋友都很愛當老闆,樂樂也不例外XD
二樓主要介紹香腸的製造過程,內容淺顯易懂,很輕鬆就能逛完一圈。
牆上展示的都是不同種類的香腸,讓人大開眼界。
人工與機器並進的製程,也是黑橋牌填充香腸的一大特色。
台南推薦懶人包
黑橋牌香腸博物館瘋狂拍照打卡牆
三樓延續一樓的懷舊風格,跳格子、電影畫報、古早味零食等畫面,童年回憶紛紛湧現心頭。
復刻從前的阿嬤灶咖場景,自製豬油就是這樣費力得翻炒出來的
三樓很多打卡牆可以瘋狂拍照
沙卡里巴在老台南人裡的記憶,就是個充滿台南小吃的市場
棺材板、鱔魚意麵、米糕等平民美食攤販,打造得很逼真寫實。
走過這道時光河流就能將黑橋牌品牌故事一目瞭然。
最後一站阿璇覺得很特別也別具意義,黑橋牌歷年來跟公司一起打拚的資深員工的名字通通寫在香腸上,並組合成一個指紋意象,想呈現給大家,他們始終堅持品質保證和用好心腸做產品的概念。不得不說走逛完博物館,真的會默默多了一種安心的感覺。
回家前當然沒有忘記完成這個可愛小傢伙的棉花糖願望,不得不說這台棉花糖機超受歡迎的哈哈~
最後來跟大家分享這回挖到的黑橋牌必買好物:黑橋牌臺南粽,外盒很特別讓人印象深刻,以廟宇的造型做設計,很用心。
好市多賣的跟黑橋牌門市賣的,兩款粽子吃起來都一樣好吃,只是在包裝跟品名做出差別而已,大家可以選自己就近的地方去選購,超方便的
粽葉採用一繩二葉手工包裹,能確保每一片粽葉都能完整包覆內餡,使糯米在蒸煮過程中充分吸收粽葉的清香。也看得出來粽葉都是經過篩選和清洗,賣相很討喜,而且每一顆肉粽都是獨立的,想吃幾顆不用再特地剪開,直接水煮或用電鍋蒸都可以^^
瞧這大顆飽滿,表面油亮亮的肉粽超誘人的。
選用超大香菇、屏東紅仁鹹蛋黃、特選去膜栗子、精選北港大花生加上嚴選台灣國產豬肉等食材完美融合,沒錯~阿璇記憶中的臺南粽就是這經典的美味!!!
我一次可以吃掉兩顆,太滿足了~真心推薦豪豪吃啊~~~黑橋牌臺南粽不只用料扎實,料多不怕人吃,每一粒糯米都散發出濃郁的醬香,臺南粽好吃的關鍵就在「炒米工法」,不同於北部粽的蒸煮,臺南粽的米粒經過細火翻炒,讓每顆糯米充分吸收食材與醬汁的精華,100%臺灣長糯米太加分了,重點是完美復刻臺南古早味,突然好想我的外婆啊QQ喜愛肉粽的鄉親絕對不要錯過!!!
以上是被香腸耽誤的粽子大師的心得分享~