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以自家烘培的手工蛋糕的高人氣咖啡館Flügel Cafe約今年三月時於羅斯福路三段的本店附近的辛亥路一段開了分店，名稱很可愛特別就叫做「廚房前的小空間」。雖然一間位於羅斯福路三段，一間位於辛亥路一段，但其實就只差一兩個巷子遠這樣的近。無論如何，兩間店裡販售的都是如家的感覺以及溫暖又好好吃的自家烘培手工蛋糕。

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「Flügel Cafe廚房前的小空間」怎麼去？若是和斑比我一樣搭乘大眾運輸的朋友，可以從捷運台電大樓站2號出口出來後，往前直走過馬路，到達轉角的眼鏡店即左轉，接著直走第一個巷子（美語補習班旁）右轉進去後走沒多久就可看到。
沒有任何一塊招牌，只有在白色玻璃上用著白色的筆寫著的字，經過會以為這是名宅，細看會以為這是私人工作室。（對面有個池上便當店，初來的朋友可以依照這些地標來認）

　
廚房前的小空間一隅有這麼樣的一顆小蘋果樹，長出一顆這樣青澀的小青蘋果，好可愛啊！



　

　


在Flügel Cafe 廚房前的小空間，感受的到陽光，看的到許多種花草植物，體驗的到自然。低頭一看，原來清澈的魚缸內有一隻小巧可愛的紅色鬥魚呀！

　
白色與粉色的洋桔梗鮮花為桌上更添了些浪漫。


在感受的到自然陽光照耀的半戶外區，位置有一張長桌、一張小桌子和一張搭配沙發的三角茶几。
這天，一來到「廚房前的小空間」，店員親切又熱情的招呼著「挑你喜歡的位置坐吧！」，好讓人開心，於是我們選了這感受的到自然陽光又有舒適沙發的位置坐下。

　
接著再走進來一些，少了玻璃窗的室內空間與前面的半室外空間相比較來的暗一些，微微的燈光，呈現出不同的感受與風格。

　


第二次斑比和同事來的時候就坐在藍色大畫旁的長桌這。


桌上放著洋桔梗、銀葉菊。


在Flügel Cafe 廚房前的小空間讓眼睛很放鬆，有植物與自然陽光陪伴著。


第一次和第二次來時，樂器旁的小盆栽換了位子，椅子上其他店與活動的簡介也有一些變動。

　


辛亥店廚房前的小空間低消為每人一杯飲料，本店Flügel Cafe則是$100元費用。飲料單是白色的紙搭配黑色的手寫菜單，第二次來的時候飲料單上多了特調鳳梨CHI CHI。
另外，平日均有9折優惠。


從飲料單上選好想喝的飲料後就可到櫃台點餐，若要享用Flügel Cafe有名的手工甜點的人便可到一旁木桌上挑選蛋糕。

　
Flügel Cafe本店以及辛亥店「廚房前的小空間」每日蛋糕不一樣，官方Flügel Cafe | Facebook每日營業前或前一日會公布當日的甜點蛋糕種類。
溫蛋糕會放在木桌上並用透明的罩子蓋起來，冷藏蛋糕則是會放置有名稱及介紹的牌子種類在桌上。
店裡的蛋糕部分可外帶，少部分不可外帶的也會標明。





　

　
第一次來的時候，斑比和老公各點了杏桃水蜜桃果粒茶($180)、手沖咖啡–甜蜜達特拉($160)、義大利巧克力($150)、伯爵茶起司($130)。


義大利巧克力($150)　＊不可外帶
使用義大利榛果酒、巧克力製作，濃郁的義式巧克力微苦中帶有些甜度，蛋糕濕潤又綿密細緻，搭配堅果與細滑不膩清新感的鮮奶油，不同層次的美味在舌尖上爆發著！實在是讓喜愛濃郁巧克力風味的人會一口接著一口停不下來！

　


伯爵茶起司($130)
濃郁的起司內混合了香氣十足的伯爵茶葉，沒想到這款伯爵茶起司這樣好吃！斑比我大推這款！
不僅有起司蛋糕的濃郁綿密，多了分伯爵茶香後反而更加的順口！蛋糕口感上也很細緻紮實，一口口伯爵茶起司搭配底部的餅乾底在沾上細緻輕柔的鮮奶油，這道伯爵茶起司蛋糕馬上獲得我和老公的青睞！更讓我每次想到都會流口水啊！






杏桃水蜜桃果粒茶($180)


杏桃水蜜桃果粒茶是使用乾燥的果粒，經過烘乾手續的果粒多了分濃郁的香氣，茶香且順口。




手沖咖啡–甜蜜達特拉($160)
咖啡濃郁散發著咖啡香氣讓人醉心，喝了一口品嚐，溫熱的咖啡溫暖了身心，帶有咖啡苦但卻是討人喜愛，而且沒有酸味，真是好咖啡！沒有拉花及花俏的杯子裝飾，但這手沖咖啡簡單卻很有味道！

Flügel Cafe辛亥店廚房前的一切都讓我好喜歡，無論是這裡的環境、悠閒氣氛、美味的甜點、好喝的咖啡，更不用說這裡溫暖的服務卻又無收取服務費！

拍攝使用相機：Canon Eos M（每個人喜好不盡相同，因此文章僅供大家參考用）

Flügel Cafe | Facebook
地址：台北市羅斯福路三段269巷21號1樓（本店）／台北市大安區辛亥路一段34巷3號（辛亥店）
羅斯福路本店營業時間：週一 - 週五: 14:00 - 21:00／週六: 13:00 - 21:00／週日: 13:00 - 19:00
辛亥店營業時間：13:00 - 19:00　星期一公休
聯絡電話：0928-080-973
＊只收現金　＊不收取服務費　＊平日打九折　＊有提供WIFI無線上網
最低消費：羅斯福本店：每人100元／辛亥店：1杯飲料（不含蛋糕）
時間限制：羅斯福本店，來店消費以2小時為限（若無人候位則不在此限）／辛亥店，無
捷運：「公館」站／「台電大樓」站2號出口（古亭國小）
公車：「台大」站（新生南路上）／「羅斯福辛亥路口」或「台電大樓」站（羅斯福路上）

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