嘉義民雄.旺萊山鳳梨酥

店名:旺萊山
地址:嘉義縣民雄鄉三興村陳厝寮1-3號
電話:05-2720696
營業時間:09:00~18:00

    聽說在民雄有家頗為推薦的鳳梨酥工廠,於是趁著幾天的假期前去
探訪。由於店家的地址並不好理解,所以先在網路上查了交通訊息才出
發。

  工廠位置大抵算好找。基本上沿大學路往中正大學的方向,過大門
口續直行,一路上便有清楚的指標可循。約莫前進一百公尺後右轉,接
著在第一個路口左轉便可見工廠。








  或因為民雄舊名「打貓」,這裡的建築標示充滿了可愛的鳳梨貓咪
,看來十分可愛親切。原以為是有偌大園區的觀光工廠,然而其實就是
個簡單的大型門市。








  一進門,店員便立刻送上整塊鳳梨酥及一杯熱茶供品嚐,算是很大
方的試吃份量。店內裝潢也舒適寬敞,二樓則有戶外空間可俯覽鳳梨田
,也有介紹鳳梨小常識的圖文。






  拿起鳳梨酥入口嚼了幾下,先是酥脆不乾硬的外皮散了奶蛋油香,
然後便是酸中併著甘甜的鳳梨內餡,每口都能嚐出鳳梨該有的果肉纖維
。這鳳梨酥的個體也較一般鳳梨酥大得多,金黃的外貌彷如小金磚般。
不嚐甜的我很少吃鳳梨酥,但這裡的鳳梨酥是目前吃過最愛且唯一會想
再來一塊的。忍不住帶了幾盒當伴手禮,也衷心地感謝他們將台灣的農
產品製成了這麼美味的小點。

  聽說微熱山丘鳳梨酥的美味程度足以與此處匹敵,有機會再來試上
一試。

  
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