叫我第一名 2012加州葡萄乾比賽冠軍麵包搶先預購中

在地深耕15年的向陽房以低糖低油為健康取向,其中獨家開發的地瓜燒,保留地瓜的原味和營養,讓人驚喜不已,而不斷研發新產品致力追求給消費者更好的向陽房,首次參加2012加州葡萄乾暨加州乳酪烘培大賽便榮獲佳績,獲得麵包組冠軍,製作出哈薩亞琪和魯邦蜂蜜葡萄兩個冠軍麵包。

取名自原住民「太陽出來了」之意的哈薩亞琪麵包,以健康為取向,使用由加州葡萄乾五天養成的天然葡萄水,並加入保有小麥整顆營養價值的全粒粉,在低溫14℃環境中歷經14到16個小時發酵而成。費時費工的哈薩亞琪需要5個工作天才能完成,內含有豐富的多穀物和乳酪,富有嚼勁的口感越嚼越香,吃得到全粒粉的顆粒感,而靈感來自原住民的三角圖騰,則象徵著有能量、健康的每一天。

魯邦蜂蜜葡萄麵包最特別的是加入魯邦菌種的麵糰,以高達87%的液態表現高吸水的麵糰,呈現出麵包的柔軟度,口感Q軟有嚼勁,每一口都吃得到蜂蜜的香味和葡萄乾的甘甜,品嚐時建議使用烤箱加熱,風味更佳。

劉小姐表示,數量有限的哈薩亞琪麵包平均每天只能生產80個、魯邦蜂蜜麵包則可有100顆,為了讓消費者搶鮮品嚐到此兩款冠軍麵包,即日起至3月12日止,凡至門市預購就可享優惠。(攝影�蘇?媛)

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