給魚吃”逗點” 不如教會他釣魚

台灣的生活環境愈來愈好,使得許多年輕人在初入社會時要面臨更多適應的挑戰,近年來更有許多的年輕人選擇投入了蓬勃發展的觀光餐飲行業,然而,餐飲行業當中的所需具備的條件,更是年輕人最需要磨練的過程,位於環中路上有這麼一家逗點青少年公益商店咖啡館,教導弱勢青少年在面對社會時,已經能具備基本的服務業就業能力。

這家特別的咖啡館是由張秀菊基金會成立,張秀菊基金會主要服務失家兒之安置輔導業務,讓孩子找回自信與微笑,復原創傷及受挫的心靈,帶著愛與勇氣往前邁進。基金會裡的郭碧雲主任表示,逗點的成立原本希望提供離院的孩子,能有個聚會的場所及家的感受,另外,多年來輔導的個案中,更希望他們離院後能有適應環境與工作的能力,之前位此成立了逗點咖啡館。

郭主任表示,逗點咖啡館的設計有著許多的巧思,來到逗點的大門能看到門前有顆有稜有角的石頭,傳達的孩子需要磨練來讓自己適應社會,另一旁則有一盞燈,象徵著孩子回來的時候能有家的感受,推開門能看到建築物中間白色的大樹及頂上撐起天花板的樹根,不僅有設計感,似乎也告訴著離院的孩子,逗點是永遠的家。

此外,逗點咖啡館有個最大的夢想,在這裡讓弱勢的青少年們,能提早適應社會環境,學習服務,及餐飲技術;現在店內提供的咖啡豆來自哥斯大黎加的莊園,且經過自己的烘焙,郭主任表示,他鼓勵孩子的學習能夠獨立,也學習技術,提昇了自己的技術就能有更好的競爭力。
最後,郭主任指著落地窗旁,有著紅紅木頭所裝飾的藝術,其中一跟木頭突出至窗外,表示著希望孩子們能帶著無比的熱情,面對社會。下次開車來到環中路與崇德路,可到逗點咖啡館品嚐咖啡,也分享愛心。(攝影�李傳溎)

崇德美食特搜:http://4061.tw.tranews.com/
大台中旅遊網:http://taichung.tranews.com/