新北|板橋府中站美食:ABV閣樓餐酒館景觀餐廳ABVbeer3,歐陸料理、世界精釀啤酒、手工義大利麵

在新北板橋、捷運府中站1號出口想找間景觀餐廳,與情人、家人、朋友共度晚餐,萍子大推ABV閣樓餐酒館景觀餐廳 ABVbeer3,板橋絕佳地理位置,為了推廣精釀啤酒文化,展店第三波,菜色走創意的歐陸料理、手工義大利麵,主打希臘茄子醬佐批塔、希臘費塔沙拉、西班牙式火腿可樂餅、辣味香腸淡菜、檸香鯷魚辣炒蝦、匈牙利紅椒奶油雞肉筆管、帕馬火腿白醬大貝殼、混蛋火腿脆薯,令萍子驚艷好美味。

遠眺七星山,享受頂樓高空美景戶外吧台,300款世界精釀啤酒,新北景觀餐廳推薦,IG打卡名店,板橋美食推薦,約會餐廳推薦,餐酒館餐廳推薦。

如何去ABV閣樓餐酒館景觀餐廳?可搭乘台北捷運「府中站1號出口」,右側延農會騎樓府中路直走200公尺,地址:新北市板橋區府中路67號12樓,搭乘電梯到12F即可抵達餐廳。

大樓門面一樓,特別掛上了ABV閣樓餐酒館景觀餐廳ABVbeer3 Logo識別,以及一本本菜單,提供來訪的客人可提早翻閱菜單。

搭乘電梯上了12F,一出電梯,可見略帶昏暗的燈光,非常有氣氛,ABV閣樓餐酒館景觀餐廳 從電梯兩側的入口處一路延伸到店內,可見琳琅滿目世界各國精釀的啤酒視覺品牌,邁向國際,繽紛多款,讓喜歡小酌的人真有口福。

之所以有如此多款世界各國酒呈現,因ABV Bar&Kitchen 世界精釀啤酒餐廳 是專業的啤酒通路與餐廳。同時,ABV就是Alcohol By Volume 酒精濃度的縮寫。ABV Bar&Kitchen目標成為精釀啤酒餐廳界的領導品牌。有完整的啤酒專業知識,以及精釀啤酒侍酒師協助推薦酒如何搭餐,推廣精釀啤酒搭餐文化。來ABV是以酒會友,輔以餐點的搭配,隨時提供來自德式、美式、英式、比利時超過300種的精釀啤酒,每週會更換30~40種啤酒風味,希望藉由精釀啤酒帶著大家環遊世界、周遊列國。吸引眼球的大冰箱內還有很多如荷蘭、希臘、奧地利、法國、南非、匈牙利等…超過30個國家的啤酒,開店至今,已引進過超過3000種以上的精釀啤酒。

整個空間分成好幾區塊空間,室內略帶昏暗,非常有氣氛,裝潢風格走歐式+美式小酒館的工業風路線,店內提供好幾台大螢幕可以看球賽,好適合下班後的生活,與三五好友同事、情侶來這裡吃個飯,慶祝一番。

L型的冷藏櫃真的太吸睛,想要不讓人注意都好難阿。

其中一區,特別用高腳椅打造成酒吧區,各類啤酒擺飾成了一個場景,非常適合拍照打卡。

除了多人用餐座位,也有單人式的座位,一人來用餐也避免尷尬,可盡情暢飲,好好享受獨處與精緻美食。

走到盡頭,有個半圓形設計空間,每一片落地窗,宛如一個小劇場,兩人在這裡約會吃著餐,多了一種浪漫,加分不少。建議如果要約會,可以訂這區空間來用餐。

萍子要推薦,這裡最特別的用餐位置,因獨特的地理位置,ABV閣樓餐酒館景觀餐廳 兩側左右邊規劃了戶外露天座位區,可遠眺戶外板橋高樓曾層、七星山的景觀,非常浪漫,氣氛之好。

面對景觀的戶外露天吧台式座位,有四人座位,以及也有多人沙發座,兩邊景觀就不同,一邊以板橋市區景觀為主,一邊可以遠眺七星山景色,依照自己喜好挑選不同的景觀座位吧,別有洞天的用餐好地方。

ABV閣樓餐酒館景觀餐廳有3間店,萍子這天品嚐的是第3間店「板橋府中店」,這裡打造歐系餐飲食尚,將義大利麵融入歐陸各地區的香料獨特風味佐手工料理,代表著ABV對料理堅持與創新,光看菜單非常豐富,有:沙拉、湯品、7種炸物、熱下酒菜、16種義大利麵,一共60道料理,非常澎湃,ABV世界精釀啤酒餐廳完滿演繹精釀啤酒的餐酒搭配文化,用餐不限時間, 可以訂位,需收10%服務費。

每一頁都圖文並茂推薦許多特色料理,若真不知道想吃什麼,可以請店內親切的服務人員推薦。

這天品嚐3~4人分享餐:1999元,,非常澎湃饗宴,從指定菜色中任選,有:開胃菜x1、沙拉x1、炸物x1、下酒菜x2、義大利麵x2、炸薯x1,四人吃下來也挺有飽足感,建議四人用餐可選擇此方案,超級優惠。

萍子也特別把每一頁菜單拍下分享,讓大家一同感受這裡的好料理,更方便點餐,每款菜色的旁邊還有備註推薦酒品,非常貼心。

先開場是麵包,烤的酥脆法國麵包,淋上橄欖油,整個法國麵包的脆,搭配橄欖油的香淳,超有嚼勁,橄欖油一起吃,增添滑順口感,看似簡單卻很美味。

開胃菜:薩拉米臘腸盤、希臘茄子醬佐批塔、西班牙臘腸冷盤(3選1),挑選希臘茄子醬佐批塔,在希臘的日子,萍子最愛這款料理,看似普通卻不凡。

批塔麵包在中東是蠻普遍的家庭料理,主要是用了青醬、茄子與費塔起司,烤到熟透的圓茄跟烤過的杏仁片、辛香料打成泥狀外觀,伴隨堅果香,非常濃稠,把羅勒馬鈴薯泥質地細緻的醬料包在pita軟硬餅皮中,欲罷不能,好吃清爽。

沙拉:希臘費塔沙拉或經典凱薩沙拉(2選1),選擇希臘費塔沙拉,萍子去希臘愛琴海自助旅行,就愛上希臘沙拉,沒想到這裡也吃得到,希臘費塔沙拉源自希臘,只採用綿羊乳、山羊乳或兩者混合製作,並限產區,帶點鹹味,加入俄立崗及檸檬汁調味成的油醋醬,整個沙拉非常的清脆,有生菜、小番茄、碎培根、烤南瓜、黑橄欖,以及紅洋蔥絲提味,增加豐富度,視覺感繽紛多彩,清爽開胃,希臘的費塔起司,帶有的獨特的鹹香,並多了清爽的甜味,非常好吃,沙拉料理製作好有水準,讓萍子更期待接下來的美味料理。

炸物:酥炸鮮蝦佐蒜味美乃滋、炸小章魚、西班牙式火腿可樂餅、ABV招牌炸雞翅、英式炸魚條(5選1),選擇酥西班牙式火腿可樂餅,是西班牙常見的一款鄉村料理,幾乎每個西班牙媽媽都會製作,每到西班牙必吃,這裡可樂餅加入了火腿餡料,並加入奶油陪襯,沾著一起吃,金黃酥脆的可樂餅,脆脆口感,奶香味道十足,好好吃。

下酒菜任選2份:雪莉酒炒蛤蠣、辣味香腸淡菜、杏仁蒜香小章魚、檸香鯷魚辣炒蝦、蒜炒雪莉酒菇、手工臘腸肉丸、西班牙蒜醬雞、西班牙馬鈴薯蛋餅、菠菜蛋餅、巴斯克蟹盒、奶油檸檬鮭魚(11選2),選擇辣味香腸淡菜、檸香鯷魚辣炒蝦。

辣味香腸淡菜主要是用澳洲淡菜,是西班牙與地中海常見的家常菜,先把淡菜下去爆香炒過,並多了西班牙香腸入味,淋上苦艾酒,異國料理風,炒過的淡菜,每一個很飽滿,肉質Q彈牙,香腸鹹味與海鮮的風味,兩種激盪在一起,創意組合,吃起來味道很搭,是一道非常棒的下酒菜。

檸香鯷魚辣炒蝦,屬地中海及義大利常見的料理,蝦子已經貼心先剝殼,加入了比較厚重風味的鯷魚下去製作,先用鯷魚在長時間橄欖油下浸泡,鯷魚獨特的味道融入橄欖油中,辣椒爆香,讓蝦拌炒,並加入檸檬汁提味,多了一個香氣,雖外觀看起來雖有些油膩,但是滿滿的橄欖油香氣,吃起來卻不油膩,帶點辣爽的豐富層次,讓人好開胃。

義大利麵任選2份:烤雞腿排番茄直麵、苦艾青醬海鮮直麵、墨魚海鮮直麵、鮮蝦濃醬直麵、微醺龍舌蘭雞肉寬扁、辣味烤肉臘腸寬扁、檸香嫩煎鮭魚寬扁、煙花女海鮮寬扁、匈牙利紅椒奶油雞肉筆管、牧羊人風味筆管、火烤厚培根奶油筆管、帕馬火腿白醬大貝殼、南瓜奶油大貝殼、費塔奶油菠菜麻花捲、蒜味鯷魚鮮蝦麻花捲(15選2),選擇微匈牙利紅椒奶油雞肉筆管麵、帕馬火腿白醬大貝殼。

匈牙利紅椒奶油雞肉筆管麵,一上桌可見整大片的雞肉擺放在一盤,視覺感十足,主要是用匈牙利特製紅椒粉加熱的香氣,店內特製過的粉紅醬,加入蒜、乾蔥、白醬,特別筆管麵製作,更增添風味,麵條吸收了雞肉與酒香,讓人每一口越嚼越香,吃完還想再來一份。

帕馬火腿白醬大貝殼,宛如海上寶石,非常大顆的貝殼麵視覺好吸睛,象徵義大利麵的白醬,這裡的義大利麵不只有特色,還有多種選擇,除了一般直麵外,還有少見的大貝殼麵、麻花捲麵,特別是這款奶油作法的白醬麵條,加入了煙燻鮭魚、墨西哥辣椒、蘿勒來與白醬結合,讓奶油白醬少了噁膩,卻多了帕馬火腿的香濃,好吃極了。

把這大貝殼麵包著帕馬火腿、起司一起吃,不只有創意,還增添不同的風味與吃法,口感非常的好,Q彈帶硬的層次咬勁,散發甜味的奶香風味。

炸薯任選1份:混蛋火腿脆薯、炸薯塊佐西班牙番茄醬(2選1),選擇混蛋火腿脆薯,店內服務人員好推薦一款料理,光看名字好普通,一上桌卻成為焦點,原來這是把金黃薯條炸的金黃酥脆後,之後放上兩顆飽滿欲滴的金黃蛋在上頭。

吃這道炸薯條,你必須在吃之前,把半熟蛋戳破搗碎,加入帕瑪火腿與脆薯一起吃,薯條的脆,蛋與薯條一起,帕瑪火腿的香氣造就的獨特口感,也好好吃,非常有創意又好吃的一款料理,是道地的巴塞隆納創意小食。

甜點:西班牙經典吉拿棒佐熱可可,這是西班牙很夯的甜點,有西班牙的油條稱號,源自於西班牙條狀麵食,炸好的吉拿棒,非常酥脆的口感,最後灑上肉桂粉提味,一旁搭配自製的巧克力辣醬,沾著吉拿棒一起吃,非常好吃,讓人難忘又可口的甜點,吃完好想再來一份阿。

萍子這天與三五好友一起在這兒吃飯,感受ABV閣樓餐酒館景觀餐廳 ,主廚料理的精湛廚藝,好久沒吃到這麼道地入味的歐陸料理,精緻又飽足感,非常讓人驚艷,若您也來訪板橋,想找朋友聚餐吃飯,這裡的絕佳景觀,超級適合聚會,絕對讓你跟萍子一樣吃過後念念難忘,一吃成主顧,邀約朋友來板橋享受這間板橋歐陸料理、手工義大利麵美食餐廳,IG打卡名店,IG板橋美食餐廳推薦。

ABV閣樓餐酒館景觀餐廳 ABVbeer3
地址:新北市板橋區府中路67號12樓。(府中捷運站1號出口,右側延農會騎樓府中路直走200公尺)
電話:02 2969 9989。
營業時間:中午12:00~凌晨 01:30。
官網:http://abv.com.tw
FB粉絲團:https://www.facebook.com/ABVbeer3/
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