還記得前陣子特別冷，剛好要和柚柚共同認識的朋友約吃飯，立刻就想起了這間位在青海路上的迦南園，因為當初就是這位朋友沒來，才有了我和柚柚第一次單獨吃飯的機會，沒想到我們之後竟然一起變成吃貨拍擋了，哈哈～
其實迦南園是連鎖店，在大墩路與崇德路也能夠吃得到，而且特別的是，在店裡某些地方能夠看到基督教相關的擺設，像是十字架與經文等等，聽受洗過的柚柚說，迦南園原來是被形容為一個「流著牛奶與蜜之地」，還蠻特別的耶～
不過這天重點放在美食～因為人潮實在太多啦！我們是晚上六點半的時間抵達，也是大概等了十分鐘才入座；入座後才發現外面排了一大群人，真心覺得還好有提早過來～
蛤？不是說很多人都在排隊嗎？那這裡到底是怎麼回事咧？其實是因為迦南園可以選擇單點或是吃到飽的用餐模式。前年我和柚柚來用餐就是單點，這次想說和朋友試試吃到飽，沒想到大家也和我們一樣，也許大家冬天都很容易餓吧XD
醬料區有多種調味料與醬汁，不過我們吃鍋比較少在沾醬汁，重口味的朋友可以多拿一些。
飲料、冰淇淋與冰沙，但這天氣也太冷……要我們吃冰實在凍美條～腸胃健壯不怕冷的勇者請自便哈～
吃到飽的午餐是479元，晚餐與假日則是529元，七歲到十二歲間的小朋友、與七十歲以上的長者都是半價，另外會再加收一成的服務費。
一開始我們還猶豫不知道該從何點起，店員推荐龍蝦沙拉不錯，沒想到一沒注意，柚柚就放進湯底開始煮，害我們整個笑到忘了拍照啦～
安格斯雪花牛肉片雖然偏薄，但仍不至於互相沾黏，入口還是能吃得到口感，還蠻順口的，不知不覺很容易會多點幾盤～
魚兒特別愛吃魚皮，所以點了魚皮與曼波魚皮，左邊比較深色的是一般的魚皮，印象中聽說是吳郭魚皮，但我們都覺得曼波魚皮比較好吃！煮透了之後入口即化，Q滑且富含膠質的口感真的很讚耶！
象拔蚌算是蠻少見的食材，聽說也蠻高級的……？不過魚兒沒有吃過，看到也是有點卻步，也許是我不懂它的好，給海鮮控見笑啦～
這裡也可以吃得到多利魚！特別喜歡多利魚細緻的口感，也處理得沒有魚刺，加上海鮮本身的鮮甜，不用沾醬就好好吃，大人小孩應該都會喜歡！
上面特別點了幾項我們覺得比較特別的品項，後來我們大概又吃了兩輪，整體用餐的感覺還蠻舒適的，食材種類很豐富，新鮮度也夠。
用餐方式也很彈性，想吃簡單點可以選擇單點，對自己好點就來吃到飽，雖然覺得兩小時也過得太快，不過也足夠我們吃飽飽啦！
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迦南園精緻日式涮涮鍋(青海店)
聯絡電話：04 2706 9666
營業時間：11:00-15:00，17:00-23:00，假日中間不休息
地址：台中市西屯區青海路二段221號
粉絲專頁：迦南園精緻日式涮涮鍋~台中區域
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