如果愛吃小籠湯包的朋友們，對於皇宸饌小籠湯包（原皇盛祥）應該都不陌生，去年新開幕時就吸引不少朋友去嚐鮮，一路從北屯紅到西區向上路這裡，人潮一樣不少哦！
皇宸饌小籠湯包就位在向上路一段，距離草悟道與審計新村都不遠，慢慢散步或騎車過來也很方便；開車的朋友會建議你們可能要找一下路旁的停車格，因為附近的收費停車場距離都比較遠。
晚餐時段的用餐人潮還不少，加上餐點皆為現點現做，雖然會需要稍微等候一下，不過餐點都會陸續上桌，其實整體送餐的速度不會太久。
室內座位數將近30個左右，適合一般家庭或朋友聚餐，平時想簡單吃個正餐也沒問題！透過後方透明的玻璃還能看到店家桿製麵皮、包入餡料的過程，感覺好新鮮啊！
就連我們最愛吃的蝦仁蒸餃同樣也是現場製作，整隻飽滿的蝦仁直接包入餡料當中，非常真材實料。
等待餐點的時間可以先來裝杯飲料，旁邊還有多款調味料可以使用。
蝦仁蒸餃 $95元，每籠裡頭皆有8顆蒸餃，包入整隻白蝦與韭黃，除了是店家特別推荐的餐點，愛吃海鮮的朋友當然也不要輕易錯過這味！
皇宸饌的蒸餃皮薄透而不失咬勁，搭配上裡頭Q彈飽滿的蝦仁，韭黃更能襯托出蝦仁的鮮味，吃起來特別有飽嘴感，也是我們這天最喜歡的品項！
鮮肉湯包 $80元，來到小籠湯包專賣店，當然不能不點上幾份湯包來試試；原本想試試招牌湯包，沒想到今天已經賣完啦！堅持想吃湯包的我們就改點了這份鮮肉湯包～
咬開極為薄透的湯包皮，可以直接看到粉嫩飽滿的肉質，鮮嫩欲滴的畫面還蠻誘人的啊！
或許有很多朋友吃過會爆汁的湯包，但是皇宸饌的湯包並沒有另外單純包入雞湯凍，雖然不是會爆汁爆得很誇張的那種，不過裡頭的湯汁都是滿滿豬肉的鮮甜原味，一滴都捨不得浪費～
最經典的吃法當然就是醬油搭上薑絲，更能襯出後腿肉質的鮮美，整體與口感的風味也更有層次。
不知道有沒有朋友和魚兒一樣，雖然常常吃湯包搭配醬油，但是就是不愛加入薑絲呢？沒關係！店家也有提供辣油給大家沾取使用，裡頭還能看到滿滿的辣椒，秋冬季節吃起來更加香辣過癮。
燙青菜 $40元，菜種會隨季節做調整，可以在點餐時先詢問店家當天提供的種類。
紅燒牛肉麵（含牛肉） $135元，皇宸饌是小籠湯包專賣店，另外也有販售數款經典的麵食，而且這碗竟然還能加麵不加價！食量大的朋友點這碗就對了～
紅燒湯頭喝來鹹甜適口，不易覺得膩口，單喝湯頭也能順順地喝完。
大塊的牛肉肉塊吃來軟嫩不柴澀，而且裡頭其實還蠻多塊的，雖然沒有特別去數裡頭到底總共有多少塊，不過我們倒是吃得心滿意足哈～
麵條為店家自製的手工刀切麵，即使靜置在湯頭當中一陣子了，口感依然Q彈有勁！
特別愛吃餛飩的魚兒，每次來吃麵食必點餛飩湯或餛飩麵，這次看到菜單上有賣餛飩乾麵，當然也點了一碗來試試。
每碗裡面都會有6顆餛飩，雖然6顆對於魚兒這個餛飩超級愛好者來說，乍聽之下好像不是非常多，不過其實每顆的份量大概都是一般外面的1.5倍至2倍大，內餡也很紮實哦！
手工刀切麵的份量同樣不少，相較於前面紅燒牛肉湯麵的口感，乾麵更吃得出Q彈咬勁，搭配肉燥就很涮嘴。
最後不妨來罐小農直送的鹿谷鮮萃茶清新口氣吧！碧綠烏龍喝來清香甘甜不苦澀，熟香烏龍則多了幾分溫潤醇順，兩款都還不錯喝，分享給你們參考囉！
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皇宸饌小籠湯包-向上店
營業時間：平日11:30~20:00；假日11:00~20:30；週四店休
電話：04 23020620
地址：台中市西區向上路一段95-2號
粉絲專頁：皇宸饌小籠湯包（向上店）
皇宸饌小籠湯包-北平店
營業時間：平日11:30~20:00；假日11:00~20:30；週四店休
電話：04 22371176
地址：台中市北屯區北平路三段77號
粉絲專頁：皇宸饌小籠湯包（北平店）
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