台中|西屯區逢甲商圈和心茶寮 日本京都道地抹茶專賣 還有眾多日式點心

位在台中熱鬧的逢甲商圈附近,今年4月剛開幕的和心茶寮,是一間由日本人引進來台的的京都抹茶專賣店。店裡的日式點心也是一大亮點,不用到日本也可以吃到正統的日本甜點與抹茶喔!

和心茶寮裝潢是走簡約風,沒有醒目的大招牌,進到巷子內蠻容易錯過的,不過門口有擺放丸子旗、看板和椅子,可以當作指標。

一入店內就看到櫃檯與掛滿關於日本文化的掛軸,有娃娃節娃娃、不倒翁、鯉魚旗等等。

兩邊櫃子都擺滿了日本相關的裝飾品及一些關於抹茶、焙茶、煎茶的介紹。

牆上還掛著金閣寺與藝伎的掛軸,與日式紅燈籠,紅燈籠中間也有店家自家烘培的和紅茶介紹。

店內也有賣自家烘培的焙茶、煎茶、和紅茶。

櫃台上有各式菓子、糰子的圖片可以參考,每一種都很特別。

和心茶寮的DM不管是飲品還是點心,都有蠻多可以選擇,另外還提供外帶與外送服務。

和心茶寮也有集點換禮物的活動,可以換日本禮物喔!

#和菓子珠寶箱 NT$250
店家設計的獨家和果子珠寶箱,一個和菓子珠寶箱有三層,店家上桌後才一一打開,每開一層就是一個驚喜,真的有種在開珠寶箱的感覺,吃起來的口感各具特色但都不會太甜,另外套餐都有搭配一杯飲品。

海綿蛋糕搭配抹茶與南瓜金時菓子,海綿蛋糕相當綿密,搭配抹茶奶油更加濕潤,一旁的菓子也不會太甜膩。

招牌京都舞姬糰子與蕨餅,糰子與蕨餅都很Q彈。

抹茶布丁搭配香蕉、奇異果,布丁有著濃濃的抹茶香氣。

#蕨餅聖代套餐 NT$250
一樣層次感十足的聖代,分別有蕨餅、玉米片、水果、奶油、黃豆粉、抹茶醬組成,另外套餐除了飲料外還有一球冰淇淋。

抹茶冰淇淋,口感上略有抹茶的味道較重一點。

套餐贈送紅茶與焙茶,其中焙茶令人驚艷,原以為淡淡的顏色味道可能不會太重,但喝一口之後嘴巴滿滿的焙茶味,和紅茶喝起來略帶甜味也沒有一般市面紅茶喝起來的澀味。

和心茶寮源於日本表千家流茶道,讓人不用到日本就能感受純正京都風味,且和心茶寮的產品全部使用日本原料,由此可知店家對商品的堅持。

和心茶寮
地址:台中市西屯區文華路162巷13號
電話:0931289038
營業時間:12:00-21:00

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