新竹 某村 bô tshun,將日子裡的簡單理想,揉成麵包裡的樸實滋味。竹北甜點/咖啡廳【男子的日常生活】

DSCF7980-1

1月底才新開幕的某村 bô tshun,是間麵包店,也是甜點咖啡館,每日提供數十款新鮮出爐麵包、幾款甜點和搭配飲品,取名「某村」,是有台語「一點也不剩」的意思,店主表示,是希望來到這裡的客人,能將某村準備的手作食物,通通吃光光,一起珍惜食物不浪費。

文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J

DSCF7937

DSCF7945

DSCF8077

某村 bô tshun 位於新竹縣竹北市,這裡有提供九張座位,以單人的獨立座位與兩人的小桌為主,因此若與朋友超過4人以上來,會被分開安排至兩張桌位;

空間雖不大,但簡單溫馨的氛圍,加上三位親切店主的招呼,反而讓人特別喜歡。

DSCF7870

DSCF7873

DSCF7885

新鮮出爐的麵包,再一個個擺進木頭櫃裡,各各模樣可愛,看起也都特別好吃,某村 bô tshun 目前每日會在官方臉書開放隔日麵包預訂,讓想品嚐的人,可以預先保留。

DSCF7980

DSCF7938

除了麵包外,店內的蛋糕也是店主新鮮手作,每日限量賣完就沒有了;將季節裡的草莓,可愛裝飾,有機草莓香草小戚風與小山園抹茶草莓戚風也都是店內的招牌商品。

DSCF7897

DSCF8079

▼鮮奶小餐包 $45

DSCF8062

▼楓糖核桃卷$45&肉桂卷$45

DSCF8020

這次造訪某村 bô tshun,與J兩人最喜歡鹽之花奶油捲與山形麵包,略有嚼勁的奶油捲,使用法國依思尼奶油,口感紮實帶著自然迷人香氣;而山形麵包烤過後,吃著微脆,細緻口感格外柔軟。

另外,招牌的萬丹紅豆麵包,紅豆內餡屬於無糖至低糖的口味,適合喜歡甜度較低的人,自己則喜歡甜度較適中,口感再更綿密些的紅豆麵包。

DSCF8107

▼小山園抹茶草莓戚風 $150

使用日本小山園抹茶,外層抹上抹茶鮮奶油與季節裡的草莓作裝飾,模樣相當可愛,整體是濕潤蛋糕體與微甜微苦的抹茶滋味,口感適中。

一整個份量適合2個朋友一起點著分食。

DSCF8099

DSCF8053

▼有機草莓香草小戚風 $140

DSCF8116

外層鮮奶油是微甜的奶香,搭配上裡頭濕潤彈性的蛋糕體,表現不錯,但少了些許驚喜。

DSCF8103

▼橙香伯爵戚風$120

雖奶油比例高,但淡淡伯爵香氣,與濕潤蛋糕體一起,口味也特別清爽。

DSCF8110

▼小山園抹茶拿鐵 $150/ Hot

這裡的甜點飲品都有稍稍減糖,抹茶拿鐵除了微糖的甜度外,喝著也覺得奶味與抹茶香氣整體皆較淡了點,小店外帶也提供環保集點自備容器的活動。

DSCF8047

INFO

某村 bô tshun

地址 : 新竹縣竹北市縣政二路432號

營業時間 : 週一、週二公休 / 週三 ~ 週日 : 12:00 ~ 19:00

(不定時公休已官方臉書公告為主)

電話 : 03 558 6380

FB : 某村 bô tshun

低消$120 / 無服務費 

 
檢視較大的地圖 

 

男子的日常生活閱讀手記 / 

• 以上評論均為男子個人意見,僅提供參考  • 圖文版權所有,如欲分享請載明出處與告知。   

• 文章食記均有時效性,如欲造訪可先上店家官網查詢  • 若為商業邀約試吃文,均會載明,請安心服用。

歡迎加入男子的日常生活 IG & 男子的日常生活FB


 

男子 instagram 日常_ https://www.instagram.com/mens_30s_life/

新竹 美食延伸閱讀 /

Fugootain 富榖沺,以米食為靈魂,料理出人生裡的不同感悟。新竹美食/新竹餐廳【男子的日常生活】 

竹北 翟九麵食館,在現代禪意空間裡,品嚐一碗記憶傳承30年的味道。新竹美食/台灣美食【男子的日常生活】 

新竹竹北 坦白說 TaBaSo,親子友善早午餐咖啡餐廳,有手作料理與歡樂笑聲陪伴。【男子的日常生活】 

百分之二咖啡_ 2/100 Café 新竹,像是寫著回不去的場景,甜食記憶。【男子的日常生活】 

 

新竹某村 bô tshun竹北麵包甜點蛋糕下午茶
top