充滿戰地風情與歷史文化的金門，因為獨特的人文風情吸引許多遊客前往金門旅遊，到金門旅遊除了探訪名勝古蹟（莒光樓、翟山坑道、陳景蘭洋樓、沙美老街⋯等）、閩南式古厝與巴洛克建築以外，每年春季跟夏季是金門藍眼淚好發期，秋天是高粱收成的季節，樹木也轉紅，展現金燦火紅
說起台南酸菜白肉火鍋，那台南火車站附近的延齡堂 – 酸菜老爺の店就是很多老饕的最愛，說是隱藏好店也不為過，每款湯底都是老闆多年來累積的功力，高梁酸白菜鍋、天山百草鍋、釀蒜頭鍋⋯等，我覺得都是台南數一數二的好味道，延齡堂 – 酸菜老爺
