這間台南板前壽司是從家庭日本料理轉型,說起來非常奇妙也非常坎坷,孕育了許多師傅出來,但也都自己自立門戶了,後來就乾脆重新整頓將之前的夢想繼續完成,不然以前家庭料理時期幾乎是天天客滿,不過這樣就需要很多人手才有辦法負荷現場營運,因此才轉型成現在的模式。這間台
這家日銘手作リ壽司是跟家人要去永華夜市的時候看到的 我好一陣子沒去安平了,所以有哪些新開的店還真不知道?!經過文平路的時候有記下他 ,想說找時間來跟家人一起吃。日銘必較偏向家庭式的日本料理店,黑色招牌其實蠻容易一閃即過;菜單放在外頭可以先做個參考,因為這天