「美食」對你來說是什麼呢?是兒時記憶中媽媽燒的一桌好菜,還是求學在外時努力打工給自己的獎賞,又或者是與土地連結的一份情感?繼產地餐桌之後,小編要帶各位走進農村廚房,親自了解食材生成的過程,品嚐在地食材的台灣味,享受與土地連結的料理舞台!台灣農村廚房介紹 ▲
踏上台東台11線海岸之旅,遠眺是遼闊太平洋,走進東海岸最真實風景裡,美麗湛藍總是令人心曠神怡。沿途往加路蘭路上不難發現矗立一旁「我在玩–玩冰箱」獨具醒目特色有著在地人口中「最美路邊攤」之稱,在地食材結合創意拼湊出擺盤,看似隨性卻澎拜豐富,在台東
(照片轉自神農青舍粉專)宜蘭的「神農青舍」前身是台灣省政府糧食局人員的宿舍,建於民國50年,連棟長條狀的洋式建築,是過去外地人來到宜蘭打拚、工作、生活的處所。後期正式登記為歷史建物,近年有團隊進駐,進行老屋改造和整理,結合了旅舍、餐酒館和選鋪店,呈現出今日
上次去吃一間入選百家好店的海產粥,回家後就看了一下今年台南百家好店名單,發現這間拾參馬卡龍,看起來超級可口而我居然沒吃過。拾參使用了許多台灣在地食材,有好多特別的口味,最驚艷的是原本以為馬卡龍是超級螞蟻人愛的甜點,沒想到他們家的馬卡龍甜度很剛好不會讓人覺得
南投好食民宿推薦,吃好住好指南攻略。出門旅遊最重要的就是吃跟睡這兩件事了,這篇推薦文為你精選南投以安全無毒的在地食材製作早餐的民宿,這些民宿都是合法民宿的再精選。食材通過第三方公正單位檢驗把關,提供你們最安心又美味的住宿體驗。以下精選埔里、清境、魚池(日月
台南最好吃的麻辣火鍋絕對就是『勾勾鍋』啦!老闆親自跑遍全台每個角落,探訪各地達人尋找最棒的在地食材,像是美濃柴燒豆皮、宜蘭有機黑木耳、苗栗椴木香菇、台中有機玉米筍、彰化胡蘿蔔豬等,甚至還從基隆漁港大手筆直送獨特的角蝦、海戰車等高檔海鮮,餐後甜點竟然提供超人
以前對於迪化街的印象就是過年時擠到水洩不通的辦年貨採買大街,亦或是需要添購南北雜貨以及中藥材才會去逛的老商圈,近年來迪化街推行的都市再生計畫,加上許多藝術家進駐及與文創產業的結合,讓迪化街變得更年輕更浪漫了,豐舍 B.B.R,全名:豐饒薌舍 Brasser
神農青舍餐酒合作社,將宜蘭在地食材重新組合烹調,變身成讓人驚艷的美味,推薦討海人綜合海鮮盤、豆腐乳鴨胸燉飯,再搭配蔥阿輕調與老紅茶拿鐵,每道菜除了美味外更帶有故事,非常適合休假的午後來喝杯下午茶,聽聽店員分享最近宜蘭有趣的活動、故事,寬敞的空間,也很適合家
分享一間近都蘭市區的超隱密餐廳,採事先預約制的無菜單創意料理。能品嚐結合了當地食材所料理的佳餚,價格經濟實惠是間隱藏版美食【幸福食堂】!檢視較大的地圖位於海線東河都蘭市區附近的幸福食堂,從台東火車站過來約半小時左右車程,過了都蘭後轉進一條的隱密小路即可抵達