烤雞外皮呈現金黃色澤，大口咬下後唇齒留香的爽快感十足。而到花蓮吃烤雞和烤魚儼然已經成為觀光客一定會做的事情，趁著這個機會整理出花蓮烤雞或烤魚店家讓大家參考。但總是有我沒發掘到的美食，就有待大家推薦或我後續補上囉。華東牧場┃烤雞烤魚有吃又有玩
東部唯一人道飼養認證雞場，無菜單料理主打三種雞吃透透！全台唯一黑絨烏骨雞燉何首烏湯，鬥雞種牧草雞做的白斬雞肉，以及黑羽小土雞的桶仔雞，皮薄脆口、鮮嫩多汁，很難預約的縱谷跑山雞與山寨土雞蛋吃起來。秉持著無毒放牧的方式飼養，也是東半部唯一經過認
