從鰻魚及海鮮食材供應商做到自己出來開店的日本料理店，嚴選台灣養殖的頂級日本種鰻，外銷日本4尾1公斤規格，肉質軟嫩鮮甜無土味，搭配獨家特調日式醬汁和山椒粉，價格實在CP值高康樂店店面外觀：目前嘉義、台南共有3間店面，這家是唯一有供應熱炒的門市
隱身在靜謐向上北路弄中，珍藏著日本居酒屋的在地美食文化，有溫度地激發熱情日本人的吆喝聲，特別是招牌串燒選用日本北海道備長炭燒烤，人氣王招牌雞肉丸串燒沾上生蛋汁，滑嫩多汁讓味蕾激動不已！還有周日限定的鮭魚解體秀，師傅精巧刀法切工，吃起來滿滿鮮
鮭魚卵放到滿出來！來推薦沖繩國際通最猛的日本料理店這間ちょこっと寿司國際通牧志店（蝦夷前壽司）就在沖繩最熱鬧的國際通上，店家堅持使用北海道＆沖繩當地捕獲的鮮魚來製作料理，像是特選壽司、時令鮮魚拼盤、焗烤海膽龍蝦都是熱門菜色，其中最招牌的えぞ
