漁知香木桶魚，台中逢甲夜市美食四川麻辣料理推薦，餐點多樣、配菜多，附白飯、烏梅汁、霜淇淋吃到飽，也可做”無辣”料理，適合全家大小一起來。台中近年來吹起麻辣烤魚、麻辣小龍蝦、十三香小龍蝦等風潮，而深入四川學習道地川味料
愛吃辣的饕客，別錯過來自重慶萬州的炭火烤魚技術，萍子推薦水貨烤魚火鍋 新店中正店，屬水貨烤魚火鍋台灣第3號店，又稱重慶烤魚，具千年歷史，是祖傳秘方與現代烹飪結合的時尚美食，烤製流程融合醃漬、炭烤、醬燒、悶燉等多種烹飪技法，一爐兩吃，先吃烤魚
