全台最大的客家傳統市集就在竹東的中央市場，話說中央市場內有超600多攤的攤販，周圍以及市場內的小吃美食也是多到爆！走跳市場當然就要早起才行，古人不是說「早起的鳥兒有蟲吃」，那我們早起的人們呢？廢話不多說就是要開始吃吃喝喝，填飽我們的五臟六腑
去新竹玩樂，別急著離開，一定要造訪竹東小鎮，萍子推薦南昌鼎邊銼海鮮麵、南昌仙草雞麻油雞，竹東中央市場白天是早市，到了晚上就變成夜市，大推店內的海鮮烏龍麵，海鮮湯頭，鮮度無敵，滿滿海鮮餡料，澎派浮誇，切一盤滷大腸，搭配桌上小魚乾的辣椒，過癮飄
