店名:AgMA韓國春川炒雞鍋
地址:桃園市中壢區新生路195號
電話:03-2806889
炒雞鍋的噱頭多半便在那遇熱而化的起司,在成鍋的食材上流淌,起司的牽絲也同樣具視覺效果,但就止於此。
雖為炒雞鍋,但裡面的雞肉份量不算多,肉質滑彈,只是醬料味道沒有完全包覆。有三分之二以上的鍋物由大量高麗菜、薯條和些許年糕所組成。或許蔬菜生水的關係,韓式辣醬的味道在初時並不明顯,然末了可能因為水分蒸散,反而鹹度略高。


炒雞鍋附了白飯,米粒有點溼而結塊。
一路吃來,起司的確有吸引人的效果,不過整體便無亮眼處,對自己來說是體驗過即可的料理。
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