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【貢寮】新鮮現撈海產店.黑白毛海鮮

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「黑白毛海鮮」位在台二線濱海公路上,澳底漁港附近,據說食尚玩家也來採訪過,所以名氣越來越大。

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會取黑白毛是指黑毛、白毛這兩種中高價的魚,當令季節大概是秋冬間

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光看店家外觀比起一些沿路上的海鮮餐廳,不太醒目也顯得有點小,若不是熟門熟路的饕客,而一般只是開車經過的人大概很難會留意到。

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門口就擺著當天魚港進來的新鮮魚貨,也有當天推薦的菜色及價格

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「黑白毛海鮮」用餐採取自助式,自己要先進去找位置店家不幫忙安排位置,找到位置後記住自己的桌號,然後去門口排隊點餐。

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冰櫃裡擺滿了當天現流的魚類,點菜時都可以和店家討論料理的方式

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先上來的是冷盤海菜、蝦

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綜合生魚片,一下就被我們吃光了

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白底仔海鮮粥,這道海鮮粥饕客必點

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九顆小九孔,口感Q彈,配上鹹甜的五味醬,好吃。

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炒三層肉,喜愛重口味的朋友會喜歡適合下酒

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我本身原來就屬吃重口感的,所以覺得這道還不錯

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清蒸黃雞,這道我覺得還好沒有特別好吃

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整體來說「黑白毛海鮮」的上菜速度快,料理不會過油或過鹹。應該這麼說「黑白毛海鮮」懂得利用簡單的烹調手法,呈現出當季食材的鮮美滋味。

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黑白毛海鮮
地址:新北市貢寮區仁和路51號
電話:02-2490-1152
營業時間:11:00~21:00 (每月第1.3個星期一公休)

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