舟鶴家嫩骨飯文賢店位在台南市北區＆中西區交界的大馬路上，分叉的大道上不看門牌還以為是成功路事實上是文賢路屬於北區~ XD
寬闊的騎樓停放摩托車方便又安全，開車來就不敢大意了！因為畫紅線還是乖乖找停車位，或是到遠一點的文賢國中對面游泳池有免費停車場步行約4分鐘。外帶的人超多一下子就小排隊囉！
點餐的櫃台明亮乾淨，左邊玻璃櫃擺著涼拌的小菜；右邊的玻璃櫃則有現炸的豬排、雞腿。
店員親切招呼動作俐落；餐點不知內容物為何？猶豫不決時還有一張張餐點實物照唷！
自取餐具很乾淨 ↑↓；還備有飲水機蠻貼心的 ↗
用餐區與出餐、櫃檯分間區隔、窗明几淨，除了簡潔的循環吸頂風扇外還有定時的冷氣開放，空氣清爽、環境輕鬆舒適~ 吃飯配話外還有熱鬧的大液晶電視可看 ^o^
店家出餐速度很快！畫完單點完餐大約3分鐘多就上菜囉.. 滿滿一桌一氣呵成~
小菜很強唷！很有層次變化的風味小菜！
小黃瓜/$30。
拍碎的小黃瓜清脆入味，加入蒜末、辣椒、底韻微微辣，帶著醋香甘美而不鹹，很可口的涼拌小菜。
花生小魚乾/$30。
乾淨、未炒過花生粒完全不鹹，細小丁香魚雖然乾卻也不鹹，還算好咀嚼，拌入少少濃鹹的柴魚酥，是特別又有層次的原味口感。
花生小魚乾我們也常點，有時會覺得雖然好吃卻有點甜或太鹹，這種料理手法是首次嚐到，想吃點鹹就可以夾一點柴魚酥…想起阿公時代米酒的下酒菜是否就是這樣？
涼拌小木耳/$30。
一朵朵小木耳好美味又超值~拌入薑絲、辣椒、香醋-好脆口又營養，真是爽口的涼拌小菜。
古早味魚丸湯/$30。
鮮美帶Q好咬的中顆大魚丸、潤澤的內餡有虱目魚的風味，加上芹菜珠增添了湯頭的美味，很家常的古早味湯品。
味噌湯/$15。
可口的湯汁有兩個油條塊、小豆腐，加上柴魚花、蔥花來調味，讓一碗小小的味噌湯變得甘美好喝。讚唷~
養生嫩骨麵/$65。
清燉的軟骨未加醬油滷製，切塊的軟骨燉到鬆化好吃。清甜的湯頭有小白菜、木耳等鮮蔬，細意麵煮得熟透有一點點像拉麵般的口感，很清爽健康的麵點唷！
嫩骨飯/$50。
豬軟骨滷到軟透、肉排鬆軟，入口帶有中藥膳熬燉的美味香氣、一大塊軟骨排就這樣氣勢登場！
第一次遇到沒切塊的軟骨，但筷子輕輕一夾立刻分離，更神奇的是連軟骨都可輕鬆夾斷；酸菜細緻雖不酸不鹹卻很爽脆可口，是很好的配襯綠葉喔！微Q米飯鮮白可口，是粒粒分明好好吃的關東米。
片鴨飯/$50。
很推薦的美味--本來還有點遲疑是否要點說~ 香嫩可口的去骨鴨肉片，尤其吃到漂亮金黃的鴨皮，好軟、好薄、好美味！除了酸菜配菜外，在鴨肉片加上神來一筆的鮮美油蔥薑末，讓整個鴨片飯大大加分唷~
使用零汙染水源灌溉的台東關山好米，真可稱為吃了會上癮的鴨片飯… 哈哈！
【同場加映】多層次風味的平價美食選擇性多，忍不住外帶一份回家享用囉！
雙拼飯/$60。有軟骨肉+鴨肉片兩種願望一次滿足~~
油豆腐/$10吃起來有點不習慣…
老師有教，小祿在聽，多吃飯飯長得高唷~
最新促銷可上臉書查詢，店家附近$200起就可外送。
外送時間 10:30~13:00／17:00~19:00。
電 話：(06)250-2500
地 址：台南市北區文賢路208號
營業時間：10:00~20:00
公 休 日： 週 日
官方臉書：舟鶴家嫩骨飯文賢店
最低消費：無
用餐限制：無特別規定；外送條件- $200起/2km內/時間 10:30~13:00；17:00~19:00
外加服務費- 無；刷卡- 無；WI-FI- 無；特約停車- 無，文賢國中對面免費停車；騎樓可停機車
大眾運輸：
公車文賢國中站→3；藍23；藍24，步行約55公尺/1分。
店家所提供菜單商品或服務內容及售價以消費或體驗當下為主，未來可能有所異動！
文章內容僅代表Lung當時體驗的個人感受，不等於每個人所預期的消費經驗嘿～
本文章為店家邀約或招待心得體驗文
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