今天中午又有點熱
趕快趁著秋老虎所剩不多的餘威
來寫一篇剉冰文
這家位在新店耕莘醫院附近的少爺冰果室
從孩提時代就存在著
即使現在已經在職場打滾多年
這家店依舊靜靜地在這裡
今年夏天迷上了老冰果室
雖然包含這家也不過吃了三間而已
但他們的店齡加起來應該有超過200歲
參考另兩間剉冰文
[吃食]台中四季春甜品店~傳承古早味道的百年老店
[吃食]南投竹山蜂蜜青草茶~60年古早味的米苔目冰
冰果室除了賣冰也賣果汁十分合理
但還有賣肉羹麵這就逗了
找個時間再來試試然後搭配一杯果汁
剉冰的配料走過騎樓就會看到
夏天帶著小朋友走過的爸媽
要將孩子脫離這些誘人配料的視線
想必很辛苦
左邊的幾款飲料讓人十分好奇
芋頭牛奶還說得過去
玉米牛奶也太奇妙了吧
以前的人開店很簡單
這樣就可以開始開店賺錢
讓須得外食的客人可以有個溫飽的一餐
話不多說該是進入主題的時候
雖然視覺效果不若永康街芒果冰
但一上桌還是給人好芒果的感覺
除了芒果果肉之外
還有芒果果醬再淋上大量的煉乳
讓你每一口都有滿滿的芒果牛奶味
雖然一碗65元的剉冰
在這種old school的冰果室
屬於高單價的冰品
但老闆的用料讓人覺得物超所值
讓節儉的人花得不心痛
這些充滿古早味的冰果室
就是以前長輩們的甜點店
雖然洋貨的冰淇淋給人高貴的感覺
甚至後來台灣人開始自製冰淇淋還開餐廳
仍然無損冰果室在長輩們(或者像我這種老派人)
心目中的地位
腦海裡飄過美國五星上將麥克‧阿瑟的名言
「老兵不死，只是逐漸凋零。」
這些傳統冰果室老闆們憑著一己(家)之力
開店數十年
我們應該更多加支持這些老店
讓這樸實無華的美味能夠繼續存在下去
店家資訊
店名：少爺冰果室
電話：(02)2914-5526
地址：新北市新店區中正路347號
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