【高雄】岡山燉補湯大本營.上品藥膳美食.桑尼瘦不了

秋夜來一碗,上品藥膳美食

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秋意漸濃,清晨和晚上都能感到氣溫明顯下降,雖不至寒冷,但騎車時還是有個涼意,這樣的溫度很適合談戀愛呀! 桑尼在FB社團看到網友討論這間上品藥膳美食已經很久了,雖然上品藥膳美食日前在楠梓開了分店,離桑尼比較近,但桑尼還是決定邂逅岡山本店嚐嚐滋味
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餐廳佔地頗大,但用餐區不大,可能是因為要熬許多湯,所以廚房的空間佔了很大一部分吧
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上品藥膳美食菜單MENU
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東坡飯(小),$35
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蘿蔔糕,$35
吃了蘿蔔糕才知道為什麼別桌桌上幾乎都是蘿蔔糕而不是東坡飯了!
這蘿蔔糕炸得外超脆內特嫩,且千萬要記得沾他們自製的辣椒醬一起吃,那是半夜嘴饞會想吃的滋味阿
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辣椒醬有點油,可是很香很香,不會很辣,沾著吃超對味
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豬腳土豆,$90
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本來覺得$90有點貴,可是湯還蠻大碗的,且裡頭有很多塊豬腳跟花生,重點是湯頭相當醇厚,喝個幾口就覺得$90其實很值得,因為這是自己在家燉不來的味道呀
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豬腳不爛,豬腳皮還有彈性,且瘦肉不柴,咬下後ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的口感相當正點
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常聽到何首烏,但從來沒吃過何首烏,所以桑尼點了何首烏燉雞,$90
湯頭甘口,帶有一點點苦味,比起豬腳土豆,何首烏燉雞的湯比較油,不知道是不是因為燉很久,所以雞皮的油都跑出來的關係
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裡頭有隻雞腿,質感相當柔嫩,且不會有中藥材的苦味唷
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底下有一大堆中藥材,看起來就超補,真是很實在的燉湯吶! 
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這就是會讓頭髮變黑的何首烏,好黑好黑哦~
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有時工作疲倦會特別想喝個燉湯補一下,雖然不知道到底有沒有食補療效,但至少心裡會有種補到的感覺,那其實就夠了! 有時心裡的空虛遠遠超過生理的疲憊,推薦大家有空來上品補一下空虛嚕
 
上品藥膳美食
高雄市岡山區壽天路68號之1
07-6233428

 

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