由欣葉集團引進的馬來西亞餐飲「PappaRich」創立於2005年，短短十年間便擁有超過120家連鎖門市據點，目前在澳洲、中國、美國、韓國、印尼、香港、新加坡、紐西蘭等各個國家城市都有，是個發展迅速的國際餐飲品牌。
總之，沒有去過馬來西亞也能在台灣吃到當地美食，邦尼好興奮啊！（扭扭）
今年5/21才剛新開幕的PappaRich在市民大道四段和敦化南路交叉口的位置，
除了店面很氣派外，就是「金爸爸」這個名字實在讓人過目難忘。
金爸爸，為什麼不叫老子有錢（欸）
總之店名是別具特色又好記！
整家店的空間設計非常的舒適，除了客人餐桌間的桌距非常足夠不會尷尬的互撞外，
採用木料來作整體設計讓用餐氣氛更為溫暖。
我們到店裡用餐的時間已經下午一點半了，
明明都過了用餐的高峰時段、整間店還是滿的！
真心提醒大家，來用餐請一定要訂位啊！
一進門就能看到右邊有一櫃甜點櫃，聽說這裡的榴槤派很好吃，
可惜我不敢吃榴槤，喜歡榴槤味道的朋友可以來試試看味道。
PappaRich的點餐是採半自助式的，菜單上都會有餐點的編號，
寫在點餐卡上後按下服務鈴就會有服務生過來為你點餐囉～
菜單是有附上照片的，對我來說非常貼心啊，第一次嘗試馬來西亞料理，
看到亞參沙嗲叻沙咖央什麼的根本看不懂（嗚嗚嗚）
有圖片的話就看哪一道菜看起來好吃，點那道就對了XD
如果連看著圖片都選擇障礙的話，
PappaRich很貼心地整理了十大推薦給你作參考。（而且是全球的十大推薦喔）
以前聽到馬來西亞料理都只會想到肉骨茶，看到這整本滿滿的菜色，我覺得我好慚愧（遮臉）
馬來西亞料理的特色之一是運用大量當地特產的香料，由於中古世紀的時候，大部分的香料都分布在東南亞，歐洲的香料相對較少，香料的稀有程度是現今難以想像的，因此當時擁有豐富香料資源的馬來西亞被稱作「傳說中的東方香料島國」，多元豐富的歷史背景留下的除了迷人的風景人文外，就是這些美食啦。
【三色奶茶NT.120】【豆漿布丁＋涼粉NT.120】【夏日芒汁NT.150】
飲料的選擇非常多，我在這關猶豫很久XD
這天我們點了三色奶茶、豆漿布丁＋涼粉還有夏日芒汁！
這杯前十名榜上唯一的飲品三色奶茶，
其實就是最上層的茶、中層的牛奶、下層的椰子糖漿組成的咖＋白＋黑三個顏色。
很特別的是奶茶的茶香特別重，我本來就比較喜歡喝茶味比奶味重的奶茶，
所以這杯味道很對我胃，攪拌均勻後會喝到淡淡的椰糖香氣，很好喝！（但是這杯其實是別人的）
我的是這杯啦，華麗的夏日芒汁！
夏天就是要吃芒果，阿不然要幹嘛（誤）
這杯芒果冰沙最驚喜的除了芒果又香又甜外，
就是上面有西瓜和荔枝！是荔枝啊！喝完這杯我都變貴妃了！
稍微結冰的荔枝吃起來像冰淇淋一樣很綿密，而且肉好厚實呦～（嚼嚼）
最後一杯也是口感豐富，豆漿味很濃喔！
香濃的豆漿加上布丁、還有仙草，整個嘴巴很忙碌的一杯飲料XD
【爸爸海南蒸麵包+牛油與咖央NT.90】
然後是這個PappaRich的鎮店之寶，
傳承70多年、採古法製程8小時自然發酵的海南蒸麵包，
它非常的好吃，真～的～超～軟～的～
由於PappaRich的蒸麵包都是從馬來西亞用貨櫃一整櫃一整櫃直接運來台灣的，
所以不只是食材產地直送，連製作都是由當地的師傅經手，
在台北吃到的跟馬來西亞的是一模模一樣樣，這個絕對直接列為必點名單啊！
熱騰騰的蒸麵包一直到上桌前都還放在專業的蒸籠裡蒸著，
而且麵包體越咬越香，吃起來很像是柔軟的法國麵包，
口感比法國麵包還細緻，濕潤又不黏牙。
我最喜歡的部位是麵包皮，雖然同行友人覺得麵包皮好乾、又難以下嚥，
但是麵包皮的優秀只有愛吃麵包皮的人才懂啊！（根本沒有解釋到的感覺）
因為很耐嚼，麵包皮會越嚼越有滋味，
那種甘苦中焦香咀嚼到後期迸出來的甜味，怎麼可以無視它！（嚼嚼）
然後是綠綠甜甜的咖央醬，咖央醬的馬來語叫kaya，是馬來西亞常見的甜點材料。
由於馬來西亞曾經是英國的殖民地，歐洲人吃麵包愛配果醬，
但是馬來西亞沒有果醬啊，所以就用椰漿、香蘭葉、椰糖和牛油等材料，
做成香香甜甜的咖央醬，做為果醬給歐洲人夾麵包吃。
在麵包上抹薄薄的一層咖央、再放上一點冰牛油，
這種傳統吃法是從英國殖民時期一路保留到現在的，
鹹鹹甜甜的味道讓人吃到忘我，覺得可以自己吃掉一整份啊。（嚼嚼）
【爸爸海南雞飯NT.290】
冠軍菜色名副其實！海南雞滑嫩的雞肉香甜多汁，
連雞皮都處理得很入味，不管是沾的辣醬還是蒜蓉醬都好香好好吃！
這個雞油拌飯超香，飯控表示這個我可以吃十碗！
特別要提的是隨餐附的醬料理除了辣醬、蒜蓉醬外還有醬油，
那個醬油不是拿來沾雞肉的，是拿來沾在飯上拌飯吃的呦！（嚼嚼）
【檳城亞參叻沙NT.260】
這道被美國有線電視新聞網路旗下的旅遊網站，
CNNGO評選為全球50大美食中第七名的檳城亞參叻沙，
是用甘榜魚熬出來略帶酸味的濃湯，
最上面擺了一些洋蔥、鳳梨、小黃瓜等配料，添增了清爽的口感。
因為他酸酸辣辣很開胃，所 以 我 把 湯 喝 乾 了 XD
（順帶一提「亞參」在馬來文中是酸的意思，「叻沙」則是辣的意思喔！）
【檳城炒粿條NT.260】
依循潮州傳統作法，這道炒粿條是馬來西亞公認最有代表性的味道。
比較重口味，裏頭有大蝦仁、透抽、雞蛋、豆芽和韭菜，其中還有很特別的血蛤。
用大火快炒帶出海鮮的自然甜味，雖然顏色看起來很深但是一點也不會死鹹，
粿條口感很Q，吃起來每一口都很香。
第一次看到血蛤呢！真的是鮮紅色的，好驚奇喔！
聽說很補血，所以就偷偷多塞了幾顆進嘴巴補補了！
【蘇丹黃金組合NT.450】
選用最高等級的印度香米巴斯瑪蒂（我一直唸成瑪莎拉蒂）的蘇丹黃金組合，
這一盤裡面集結了所有經典配菜，有薄皮酥炸雞腿、香滷牛肉、用叉子就能分解滷到很透徹的的墨魚、咖哩洋芋、秋葵、蛋、還有印度烤餅，超級豪華的組合根本是帝王享受啊XD
這個老闆去找了很厲害的師傅獨門研發出來的炸雞腿，
皮薄香酥、肉汁被鎖在裏頭，非常嫩，一點也不會乾乾柴柴的，很好吃。
還有滷到入口即化的滷牛肉和墨魚也好好吃，
薑黃飯沾著附的辣醬越嚼越香，這道餐點真的超滿足的！
PappaRich的用餐環境非常舒適，很適合家人吃飯或朋友聚餐，
服務人員也很專業、有禮貌，菜色的選擇更是多到讓人眼花撩亂，
能在台北吃到原汁原味的料理，真的非常感動呀！
這趟吃下來最可惜的地方是沒機會再塞甜點，
身為一位女性，甜點胃沒在這個時候長出來實在愧咎！
只好下次安排一趟下午茶之旅來吃PappaRich的甜點了！
（其實我是為了下次再來留伏筆啦哈哈哈）
【PappaRich 金爸爸 馬來西亞風味料理】
電話：02-27512188
地址： 台北市大安區台北市市民大道四段102-1號
（可搭捷運板南線至忠孝敦化站7號出口，步行約5～10分鐘）
營業時間：週日～週四：8:00-23:00；週五～週六:8:00-23:45
網站：http://www.papparich.com.tw/
粉絲專頁：https://www.facebook.com/PappaRichTw
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