來碗三合一牛肉麵，天香麵館

離大社丹丹漢堡不遠處有間天香麵館，那天桑尼正愁著要吃什麼，朋友說這間麵館還不賴，尤其是牛肉麵，很夠味且價格不貴，重點是有冷氣，頂著悶熱的天氣，桑尼跟朋友便走了進去





菜單分兩大類，牛肉類跟非牛肉類，牛肉類佔了菜單的一大半，看樣子應該是天香的招牌，所以桑尼點了三合一招牌麵，再加一份紅油抄手

好多麵店的紅油抄手都沒有辣味，用的是麻醬和黑醋，其實這再拌點麵進去，就成了餛飩麻醬乾麵

三合一招牌麵，$100

三合一當然就是牛肉、牛肚跟牛腱嚕

麵條有很多選擇，刀削麵、細麵等，桑尼選的是預設的拉麵

拉麵口感不賴，有桑尼喜歡的嚼勁，桑尼買麵時都會跟老闆說麵不要煮太久，八分熟的麵條最正點啦

每次吃綜合牛肉麵時，最期待的就是牛筋啦～

天香的牛筋口感有點黏、有點彈牙，不是煮到入口即化的嫩，桑尼比較喜歡這種感覺，因為這樣才有「筋」的感覺嘛！ 但說真的，這牛筋有個腥味，很野性ㄎㄎ


牛肚


半筋半肉

天香的牛肉麵湯底口味頗重，但不至於太鹹，桑尼覺得拉麵的嚼勁和牛肉的口感還不賴，且三合一一碗只要$100不算貴，在這麼熱的天氣，選個有冷氣的地方大啖牛肉麵其實還頗過癮吶

 

天香麵館

高雄市大社區中正路79之1號

07-355-9666