輕旅行

選單

【彰化。溪湖】蝸老闆風味餐廳。品嚐世界四大名菜之一。台灣小品蝸牛生態觀光農場

輕旅行圖片-1

這次來到小品蝸牛生態農場,
環境篇分享>> http://blog.yam.com/box1817/article/90108005
當然也要品嚐美食。

園區裡設有蝸老闆風味餐廳,有簡餐,鍋物,咖啡下午茶,最重要的是有現炒蝸牛料理,蝸老闆風味餐廳使用白玉蝸牛做為料理,說到白玉蝸牛,牠可是世界四大名菜之一,(世界四大名菜:白玉蝸牛,魚翅,干貝,鮑魚)。

 輕旅行圖片-2

輕旅行圖片-3

先參觀蝸老闆風味餐廳的用餐環境,內部寬敞明亮,座位不會擁擠,有圓桌也有四方桌可以選擇

輕旅行圖片-4

輕旅行圖片-5

輕旅行圖片-6

裝置時尚簡約,不會過於奓華

輕旅行圖片-7

廁所也走簡約風

輕旅行圖片-8

輕旅行圖片-9

輕旅行圖片-10

輕旅行圖片-11

蝸老闆風味菜單

輕旅行圖片-12

餐廳內選用的是白玉蝸牛來當料理食材

輕旅行圖片-13

輕旅行圖片-14

在餐廳櫃台玻璃櫃可以看到白玉蝸牛的養殖觀察

輕旅行圖片-15

輕旅行圖片-16

每桌桌上都放菜單,每一桌的文鎮蝸牛造型也都不一樣

輕旅行圖片-17

輕旅行圖片-18

輕旅行圖片-19

輕旅行圖片-20

輕旅行圖片-21

餐廳有合菜,簡餐,火鍋,白玉蝸牛料理可以選擇

輕旅行圖片-22

輕旅行圖片-23

我們這次點了火鍋和白玉蝸牛料理

輕旅行圖片-24

上圖右:成吉思汗鍋$330

輕旅行圖片-25

輕旅行圖片-26

火鍋配料

輕旅行圖片-27

火鍋附豬肉片,冬粉

輕旅行圖片-28

宮保玉螺$350

輕旅行圖片-29

輕旅行圖片-30

輕旅行圖片-31

輕旅行圖片-32

輕旅行圖片-33

那一顆一顆有紋路的就是白玉蝸牛

輕旅行圖片-34

起司香蒜田螺$160

輕旅行圖片-35

輕旅行圖片-36

鍋物配料很新鮮,蛤蜊也很大顆

輕旅行圖片-37

輕旅行圖片-38

輕旅行圖片-39

宮保玉螺,敢吃辣的人可以點這道。

宮保雞丁的作法,只是把雞丁變成白玉蝸牛,吃起來香Q有咬勁,越嚼越香,肉質像吃鮑魚,酥炸杏包菇的口感,不過宮保玉螺是屬勁辣口味,不敢吃辣的人可以點不同口味唷!

輕旅行圖片-40

輕旅行圖片-41

起司香蒜田螺,香蒜田螺上面鋪上滿滿的起司,經焗烤後上桌,看那起司絲好誘人啊~~~~

食材屬於比較小顆的田螺,吃起來跟口感比較單薄一點,喜歡吃起司或焗烤的朋友可以參考唷!

輕旅行圖片-42

輕旅行圖片-43

輕旅行圖片-44

成吉思汗鍋,火鍋最重湯頭,這鍋喝起來屬於清淡口味的成吉思汗湯底,因為配料很新鮮,所以大大加分不少,而且吃完這鍋也不會口渴,湯底應該沒有加味精。

輕旅行圖片-45

起司香蒜田螺一份6顆

輕旅行圖片-46

簡餐或火鍋都有附飲料和甜點,今日甜點是茶凍,口感就比較普通。

輕旅行圖片-47

來到蝸老闆風味餐廳推薦必點白玉蝸牛料理,品嚐不一樣的料理方式

輕旅行圖片-48

蝸老闆風味餐廳
電話:04-8821710

地址:彰化縣溪湖鎮環河路一段170號
位於台灣小品生態觀光農場內

關閉視窗

儲存至我的收藏

關閉視窗

新增收藏分類

top