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【台中】丸億生魚片壽司。大快朵頤最愛的炙燒壽司♥

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好甜好好吃的壽司,我好想再來一盤喔........
【丸億生魚片壽司 北屯店】
地址:台中市北屯區遼寧路一段376號 (特力屋後面,新一點力市場內)
電話:0931606776
營業時間:11:00-19:00
粉絲團:
https://www.facebook.com/pages/%E4%B8%B8%E5%84%84%E7%94%9F%E9%AD%9A%E7%89%87%E5%A3%BD%E5%8F%B8/193183184074170?ref=ts&fref=ts:

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這家店我之前是看食尚玩家介紹才來的
那時候是台客修和蝴蝶在介紹過年不打烊的店家
發現這家的壽司看起來好好吃喔
所以這次也把他排進行程裡

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丸億生魚片的店面很妙
在北屯區的一個市場裡面
我們中午12點到,市場裡面都黑漆漆的
我們很慌張的根本不知道方向
一度把另外一間也是賣生魚片的餐廳{鵝房宮}誤認為丸億
後來其實過了鵝房宮沒多久就到了

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其實在暗暗的市場裡
亮著燈的丸億也還滿顯眼的

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沒吃早餐肚子很餓
一坐下來就迫不及待的點餐

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我照慣例是專攻炙燒系列的
不過聽在地網友說軍艦系列也好吃
如果不喜歡海苔還可以跟老闆說不要加海苔
簡直就是將太的壽司真人版嘛
(鳳老闆:無論多不合理的要求,只要客人提出了就要達到)

馬上就來看我們點的菜吧

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朋友還點了一碗味增湯
但我太急著吃東西了忘記拍照
等到喝了一半才拍
我也喝了一口,超甜超濃郁的!好好喝!

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先吃第一個炙燒鮭魚壽司
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魚肉超厚油脂超甜的
而且上面刷的醬汁不會太甜
立馬決定等等還要追加一個

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比目魚鯕邊肉軍艦壽司
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因為我覺得海苔不好咬
軍艦系列都拜託老闆不要加海苔
所以要用湯匙裝著比較不會散掉

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也是烤得恰到好處
油脂味太迷人了
追加again!!

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鮭魚親子燒壽司
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這倒不是我點的,因為我不喜歡鮭魚卵
但是這配色真的好美
而且鮭魚肉也超厚的

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蟹膏炙鮭魚壽司
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這道是今天點的最高單價壽司
上面蟹膏放的超多
而且魚肉超大一片
用我的臉來比較給你們看

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不過吃起來的味道就沒這麼驚豔
可能蟹膏跟鮭魚本身味道不是很搭

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蝦壽司也不是我點的
我朋友說蝦肉很緊實
滿好吃的,但吃完覺得兩頰很酸(咬很久)

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海鱺壽司(右下)
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魚肉因為沒有炙燒,所以我覺得有點沒味道
但上面的醬汁很特別
有種清爽的酸味
所以配合起來滿好吃的
吃完這個又有胃口吃下一輪了:-P

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下一輪我只點了4個
其中2個就是剛剛說好(?)的炙燒鮭魚和
比目魚鯕邊肉軍艦

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另外一個新朋友(??)是炙燒干貝壽司
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剛剛看到隔壁桌點了我就有點想吃
干貝超大一塊的
吃起來好軟嫩又很飽口,好好吃

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最後吃了魚肝軍艦壽司
(也是沒有包海苔的)

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我個人很喜歡吃魚肝的濃厚味
但第一次吃到炙燒的魚肝
吃起來不像一般軟軟的魚肝
整個口感變得很紮實,而且炙燒後香味更濃厚了
很開心用它做為這餐的happy ending

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吃飽了終於有力氣來分享攤位的周邊環境
店面小小的,座位不多
聽說假日大排長龍時還有客人會立食哩

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魚料就擺在座位的面前
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外帶便當區
有好幾種口味的外帶壽司

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現場在官網點讚,還可以抽餐卷喔
(下次消費才能用)

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值得一提的是
這裡的服務態度真的很好
不管是點菜或是回答問題都非常有耐心的
還會主動提醒我桌子下面有掛鉤可以掛包包
真的揪甘心

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雖然我朋友一直吵著說鵝房宮看起來比較好吃
但我下次還是要再來吃丸億
我已經愛上它了輕旅行圖片-42

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ps:大家知道醬油瓶上有個小洞嗎?
我這次才發現
倒醬油時要把小洞堵住
醬油就會用滴的,不會一次倒出太多
是只有我不知道這個訣竅嗎??
拜託不知道這件事的親估們來跟我相認吧~~~(挫折)

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有空來粉絲團找我玩喔

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