嘉義．民生北路民權路口雞肉飯/魯肉飯

店名：無店名
地址：嘉義市民生北路與民權路交叉口
營業時間：早上六點多到中午一點半

    未曾注意過原來這處位置的安全帽店，在中午前會搖身一變為小吃
攤，直到just to eat饕友的提及。據說這裡有著口感較清爽的雞肉飯和
美味的滷菜頭，剛巧早餐探險順道，於是立刻來此報到。

　　細瞧後發現店家的餐點挺多元化，食枱上頗有清粥小菜的氛圍。要
了飯、小菜和湯品後，便悠然候餐。

雞肉飯（小）　20元　滷蘿蔔　10元　味噌湯　10元

　　雞肉飯果如所述為清爽走向，大抵為微鹹滷汁滋味，沒有太多的油
蔥及雞油提香。雞肉較為細碎，比較不易感受存在。若覺得雞肉飯就該
油鹹香皆具者，這碗雞肉飯不適合你；若想來碗無負擔的雞肉飯，那這
碗便恰到好處了。然而店家滷汁淋得稍多，導致吃來有些湯湯水水。

　　蘿蔔吃來爽脆，不過重的滷汁又提襯出了蘿蔔的甘味，確實挺好。
蘿蔔的滷汁其實和淋在雞肉飯上的醬汁是相同的。



　　味噌湯喝來味噌的豆香略有不足，湯底以鹹為主，有些可惜。

　　整體心得為價位平實的小吃，適合飲食取向較不油膩的人兒，對我
來說便覺得雞肉飯少些什麼了。

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