藏身在延南洞京義線林蔭道旁的Bleu Chaud Pasta（블루쇼파스타 연남），是一家主打義式料理的餐廳，紅磚建築的外觀，遠遠望去就像歐洲街角的小餐館，不僅環境溫馨浪漫，更由巴黎藍帶廚藝學院出身的主廚掌廚，餐點從擺盤到風味都十分講究，無論是約會、聚餐還是像我一樣獨自用餐，都能在這裡享受一段悠閒與質感兼具的用餐時光。
造訪日期：2024/5/25
文章重點
Bleu Chaud Pasta 延南 블루쇼파스타 연남 環境介紹
延南洞有許多人氣餐廳，而這次要介紹的這家 Bleu Chaud Pasta ，則是特別適合約會的延南洞義大利餐廳，以弘大入口站3號出口為起點的話，這家位於京義線林蔭道較後段的位置，因為餐廳位在兩個地鐵站中間，我是搭乘公車在更近的「사천교」站下車步行過來
接近午餐時間時，這一帶的人潮還不算多，走來的路上遠遠就能看見街角那棟紅磚建築，瞬間以為自己身處在歐洲街頭
這次來首爾住在靠近新村站的Wegoinn hotel，便想前往鄰近的延南洞一帶找漂亮的餐廳吃飯，在naver map上找著找著，一眼就被 Bleu Chaud Pasta 吸引，無論從外觀、內部環境到餐點都符合我的審美，到了現場果然也沒有讓我失望
Bleu Chaud Pasta是由世界三大烹飪學校之一巴黎藍帶廚藝學院出身的主廚，與狎鷗亭知名餐飲店出身的主廚合作推出的餐廳，店名也與主廚的出身相關，是用「藍色」的法語單詞BLEU與表示「溫暖」的CHAUD結合，主要是希望透過料理傳達清涼清澈的地中海溫暖的氛圍，是將法國情懷融入的餐廳
除了外觀漂亮內部更是讓人驚艷，淺木色的擺設加上灑進室內的自然光，使整體環境溫馨明亮，再加上暖色調的吊燈燈光與復古擺設，使每個角落都充滿質感，不論坐在哪個位置都很適合拍照
這天是假日午餐時間前來，在店內用餐的大多是家庭和情侶在用餐，我一開始其實也有點猶豫是否要獨自去這樣的餐廳用餐，但剛好被安排在有窗景又可面對牆壁吃飯的雙人桌，讓身為 I 人的我也能自在享受一個人的用餐時光
Bleu Chaud Pasta提供的冷水瓶和餐盤與餐具就非常有質感，從使用的用品開始就能感受到店家對細節的講究，用餐的同時一邊欣賞窗外京義線林蔭道的綠意也十分療癒
Bleu Chaud Pasta 延南 블루쇼파스타 연남 菜單
這裡主要是提供義式料理，從排餐、海鮮料理、燉飯到義大利麵皆有提供
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Bleu Chaud Pasta 延南 블루쇼파스타 연남 餐點介紹
首先想先誇獎一下這個餐前麵包，看似平凡的香蒜麵包卻一點也不馬虎，就連餐前麵包都是走精緻路線
▼캐비어 앤초비 해산물 파스타 魚子醬鯷魚海鮮義大利麵
一上桌就先被精緻的擺盤驚艷到，豐富的海鮮搭配魚子醬點綴視覺效果先給滿分，義大利麵的部分適用清炒的並以鯷魚油作為基底，鯷魚的鹹香加上微微的辣度整體的口味是比較重的，所以有點這道的話建議點個清爽的飲料搭配，這個味道對我來說較為陌生但很特別好吃
小湯匙上還有魚子醬可以自行搭配，另外搭配新鮮的鮮蝦、章魚和貝類和小番茄一起享用，使整道料理充滿海味的同時也能增添清爽感，是喜歡海鮮的人會想推薦的一道
Bleu Chaud Pasta無論是白天還是夜晚都有著迷人的氛圍，無論是作為約會、聚餐，甚至是相親的場地，這裡真的是個好選擇，重點是餐點也好吃，這天遇到的店員也十分親切，整體用餐體驗都很滿意，在這裡用完餐還可以到京義線林蔭道散步，如果有安排到延南洞或弘大一帶逛街，推薦將這裡排入行程
Bleu Chaud Pasta 延南 블루쇼파스타 연남 營業資訊
地點：Bleu Chaud Pasta 延南 블루쇼파스타 연남
地址：서울 마포구 성미산로23길 46 1층[naver地圖]
營業時間：11:30 – 21:00 (16:00 – 18:00休息時間)
交通：首爾地鐵弘大入口站(홍대입구역)3號出口或京義·中央線加佐站(가좌역) 1號出口出站後步行約10~15分鐘
電話：0507-1308-5339
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