岡山磁盤燒烤，創意美食DIY
岡山有一間中將磁板燒烤，聽說是用一個正方形的鐵板來DIY煎東西吃，這讓桑尼很心動，所以前幾天就約了朋友前往嚐鮮
平日$260，假日$280，不加10%服務費，非常划算
用餐區很深
肉類跟海鮮
火鍋料跟蔬菜
還很貼心的區分出素食區
生菜沙拉跟水果
好像是現榨果汁
肉燥飯
口味普通，桑尼沒有想再吃第二碗
胡椒鹽跟鹽巴，胡椒鹽很香，像鹹酥雞那種
很多醬料，不僅可以吃火鍋用，也可以自己調醬汁來做DIY鐵板料理
杜老爺冰淇淋
有提供六種口味的杜老爺冰淇淋，另外還有冰棒跟香蕉清冰
桑尼的朋友吃了三大碗淋上煉乳的香蕉清冰
咖啡機
海鮮類
竟然有整隻的魚，根據桑尼觀察，一次只會出現兩隻，被夾走後會過一陣子才補上
右邊是很肥的魷魚腳
醃肉類
不像某些平價火烤店那些醃得很誇張的肉，中將的肉並沒有醃得很重口味，而且不是碎肉
超多青菜，還有山茼蒿
光是自助吧跟冰箱內的食材，就讓桑尼覺得$260很划算了
更划算的是，除了火烤，還有火鍋
桑尼點了麻辣鍋
鐵板DIY開始了
很幸運的一開始就拿到兩條魚，桑尼常喝這種魚煮成的湯，尤其那大眼睛更是好吃
煎得爛爛的:目
魚下巴
鐵板不大會黏鍋，就算黏住，拿店家提供的飯匙輕輕一摳就能摳掉
竟然還有現切肉片，這樣平日只要$260真的好划算
牛五花
桑尼的廚師朋友調了醬料，準備來道醬炒牛五花
一開始用培根煎出油，接著炒香洋蔥，雙重香味
接著放上牛五花肉準備拌炒
再放點蒜末開始拌炒
培根香+洋蔥香+蒜末香，這鐵板牛五花真是香氣四溢
炒一下子後，淋上特調醬料繼續拌炒
最後灑上香菜末跟蔥花，鐵板醬炒牛五花完成啦
跟白飯一起大口吃，DIY美食真幸福
鐵板上有剩下一些醬汁，桑尼放入新的牛五花繼續拌炒，最後再放點美生菜稍微攪拌，清爽又下飯
朋友又拿到兩隻吳郭魚，隔壁桌的人一直在看，應該是很疑惑我們怎麼老是拿到魚
卡路比牛肉，桑尼第一次吃
簡單爆香洋蔥後，放入卡路比牛肉
灑上鹽巴跟胡椒拌炒，最後淋上蛋液
卡路比牛肉吃起來有一點嚼勁，但又軟嫩，肉跟油的比例差不多一半一半
後來桑尼很幸運的又拿到兩隻魚，跟剛剛的不一樣
簡單用鹽巴和胡椒調味後，就是美味的鐵板烤魚了，旁邊的魷魚腳也很彈牙、扎實，讓很愛海鮮的桑尼吃得不亦樂乎
吃完中將後，桑尼覺得CP值超級無敵高，不僅有超多食材可以選擇，還可以自己用鐵板DIY，不僅吃的開心，也玩得開心，若想吃平價火烤的話，中將磁盤燒烤是個好選擇
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