池上越南料理，米線清爽好滋味
說到池上，當然跟便當脫離不了關係，幸好除了便當，還是有異國菜可以選擇，不然桑尼會變成便當臉
但池上的異國菜不多，宛美便是其中一間越南菜
老闆娘是越南人，桌上擺著許多越南料理可以看到的器皿和食材
雖然下廚的是越南人，但河粉竟然有吳郭魚口味，還有土虱口味! 老闆娘應該是徹底的融入台灣了
桑尼很好奇的去問老闆娘魚肥是什麼，原來是魚皮
桌上擺著乾辣椒跟金桔，桑尼吃過的越南菜大部分都是提供檸檬，這邊卻是金桔，感覺應該會更香
越南來的，說不定是老闆娘的嫁妝
這次桑尼跟學長點了豬肉炒河粉、牛肉河粉跟雞肉涼麵
豬肉炒河粉，$60
牛肉河粉，$60
淋上熱湯的牛肉呈現漂亮的粉紅色，還放了些九層塔增加風味
桑尼偷吃一塊牛肉
粉紅色的牛肉肉質還算柔嫩，因為比較大塊，所以咬起來口感還不賴
這是桑尼點的雞肉涼麵，$60
米線上放了東南亞料裡常見的豆芽菜、小黃瓜，再灑些花生碎點綴
擠點金桔稍微攪拌後，讓原本鹹甜的醬汁更加開胃；扒上醬汁的雞肉非常爽口，蔬菜的清爽和花生碎的脆讓這碗米線的口感更是豐富
米線超級無敵有嚼勁，但不是難咬的那種；搭上冰涼的醬汁，米線吃起來更是格外的舒爽，真的是越吃越想吃
如果把這道米線分別捲進小湯匙，再放在一個漂亮的長方形盤子上，應該會是道很棒的開胃菜
宛美餐點的價格大部分為60元，CP值還算不錯。若到了池上又不想吃便當的話，宛美值得一試
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