台南美食part3-阿堂鹹粥+趙家燒餅+豆奶宗+阿村牛肉湯+武廟碳烤三明治+連得堂煎餅

昨天將鬧鐘調5點起床~準備六點出門享用台南式的早餐~go~

只可惜一小就遇到下雨天~

而聽說台南的早餐鹹粥很特別~查了好多家~最後還是選擇最夯的阿堂鹹粥~

我們點了一碗虱目鹹粥~本來要來份煎魚肚的~結果..目前只有魯的~ok囉~

一碗鹹粥份量還不少~

裡面的料也不馬虎~清爽的湯頭~加上無刺虱目魚~果然有開冑效果~

點了一份虱目魚肚~搭配著薑一起食用~還不錯哦~

才3月底的食記~小魚已經忘了這魚肚有沒有刺了...

果然遊記食記要趁有印象寫完吼~

旁邊的小西門包成羊肉~好像也很夯~

一大早就一大堆人呢~~只是我們夫妻都不吃羊~所以就pass啦~

吃完粥才6:32分..平時上班時都沒這麼早起呢~

下一攤來到趙家燒餅專賣店~

小魚一直對中式餅類滿有興趣的~所以打算每種口味通通買~

店家有推出三角餅~甜燒餅~圓燒餅~長燒餅及燒餅油條~

結果哩...........目前只出爐三角餅~

一口氣買了5個帶回家~~but~~味道只有還好耶~

小魚覺得自製的韭菜餡餅優多了~

下一攤是豆奶宗~營業時間晚上十點至隔天中午~

店內招牌是"沙茶蛋餅",就點一份囉~

一杯豆奶+沙茶蛋餅~

店家的蛋餅看起來餅皮比較平整~有菱有角的~

上面在加了一大匙的沙茶~還滿特別的~~

以後小魚自製早餐蛋餅也可以加一匙沙茶哦~

因為連得堂煎餅八點才營業~~時間上還早~

所以我們又繞到昨天下午大吃的國華街三段附近~

看到超級長龍的隊伍在排金得春捲~好像有搭遊覽車包車過來的...好熱鬧~

我們找了筆記中阿村第二代牛肉湯享用~~昨天下午抵達已經打烊囉~

店家賣的通通都是牛肉就對了...

老公點了一碗牛肉湯$100

店家已事先家牛肉分好一陀陀~然後點餐後~直接放於碗中~

然後高湯一淋下~牛肉就熟啦~

清甜的高湯呢~小魚平時不吃牛~偶爾就偷吃一二口囉~有嫩啦~

差不多八點~我們前往連得堂餅家~

其實小魚之前在7net就有訂購啦..但想來台南一定要去排隊一下的哇~

店家還有限制一人限2包呢~

遠遠看,今天怎麼沒人在排隊~

結果...............公休一天啦.........可惜~....

離開後~來到武廟炭烤三明治(阿嬤炭烤三明治)~

店內空間不大..只有二張桌椅~但大份人都以外帶居多~

店內就只有阿嬤一人在張羅~

每週一二休息~

豆漿,米漿~本來還想不透為何阿嬤一直將大鍋內的豆漿,米漿舀出~

後來想知道~舀出來就變溫的啊~

而且最特別的是大家都喝綜合~就是半豆漿+半米漿呢~

不誇張~排隊的人潮就是這麼多~此時大約才8點多呢~

阿嬤正在加木炭~

一下子要用鍋子煎蛋~~一下子又要將鍋子拿起~換鐵網烤三明治~

動作十分的流暢~~

檯面上的吐司已事先塗抹奶油了..也縮短大家等候的時間~

阿嬤一次大約都做個4-5個~然後再一一將三明治拿起做炭烤的動作~

大約等了半個小時~開動啦~

炭香味果然和一般烤箱烤出來的不一樣~

很美味呢~

接著呢............................吃完以上這幾攤~

我們回飯店準備享受飯店提供的早餐........哈哈..........

很豬吼~老公說杯咖啡~吃些水果再上路嘛....go...

3天2夜的高雄台南之旅~小魚只胖0.3~有沒有很強~好在已經瘦回來了啦~

店家資訊:

阿堂鹹粥:台南市西門路一段728號 營業時間：AM5:00~12:00(售完為止) (周二休)
趙家燒餅:台南市西門一段387號 營業時間：AM5:30~12:00
豆奶宗:台南市中西區府前路二段175號 營業時間：PM22:00~12:00
阿村牛肉湯:台南市國華街3段128號 營業時間：AM4:00-售完
武廟碳烤三明治:台南市永福路227巷3號 營業時間：AM6:00-AM10:00(周一公休)
連得堂煎餅:台南市北區崇安街54號 營業時間：AM8:00-PM10:00

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