<台北新生>無老鍋

第二次吃無老鍋,第一次是吃桃園中正店,當時一吃驚為天人,
這次則選擇台北新生店,位於忠孝新生站須步行5-10分鐘的距離,招牌依舊是一貫的低調風格,在星期天的晚上前往,新生店的人潮沒有想像中多。

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我們坐在二樓座位為半開放式的包廂,燈光昏暗
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簡單低調的menu內,藏著不平凡的食材
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點餐完後,可自行添加白飯與醬料,
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雪花牛與梅花豬,肉片的油花分布均勻
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綜合蔬菜在我抵達時都被丟進鍋中了,只好看官網圖片,
下方那個真的是甜甜軟軟的芋圓與地瓜圓(好奇妙)
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油條與蛋餃
我喜歡將油條丟入麻辣鍋中,約莫50秒,待油條吸飽湯汁後夾起享用
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我們選擇鴛鴦鍋,麻辣鍋與豆腐鍋,豆腐鍋與膠原蛋白鍋湯底其實是一樣的,豆腐鍋多了冰淇淋豆腐
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冰淇淋豆腐很綿密,吃起來有淡淡的甜味,口感也有點像是起司,以人頭計算一人一顆
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湯頭很補濃濃的中藥味,裡面有很大根的人蔘,真材實料!
麻辣鍋選擇小辣其實比較多的辣味香氣,不是平常吃麻辣鍋那種刺激感,所以兩種湯頭都可以直接喝,非常好喝~
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湯底有鴨血與豆腐,可無限供應,豆腐其實比較像是厚厚的豆皮,咬下去還有富含湯汁,相當美味,一定到要加個五六次才過癮
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用餐時間差不多時,服務人員會送上水蜜桃冰沙,沖淡口中的火鍋味
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共點了三盤肉、一盤蔬菜、油條、蛋餃、鮮蝦丸,吃得非常飽,五個人共吃2696元。
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無老鍋(台北新生店)

電話:02-3322-5529
地址:台北市中正區新生南路一段124號
官網http://www.wulao.com.tw/ 

Vivi 醬 Yo
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